بررسی اثر مصرف مکمل ال آرژینین بر عملکرد ورزشی، ترکیب بدنی و سدیم و پتاسیم خون در مردان ورزشکار سالم

جهانگیر کریمیان، jahanger karimian department of management and medical information, isfahan university of medical sciences, isfahan,iranگروه مدیریت و برنامه ریزی تربیت بدنی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران محمدحسن انتظاری، mohammadhosean entezari food security research center, department of clinical nutrition, school of nutrition and food science, isfahan university of medical sciences, isfahan, iranمرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ناصح پهلوانی، naseh pahlavani department of biostatistics, school of health, isfahan university of medical sciences, isfahan, iranگروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان بهمن پاپی، bahman papi department of biostatistics, school of health, isfahan university of medical sciences, isfahan, iranگروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان حمید رسد، hamid rasad food security research center, department of clinical nutrition, school of nutrition and food science, isfahan university of medical sciences, isfahan, iranمرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان فخرالدین چابکسوار، fakhrodin chaboksavar department of health education, school of health, isfahan university of medical sciences, isfahan, iranگروه آموزش بهداشت، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

چکیده

زمینه: ال-آرژنین اسید آمینه ای نیمه ضروری است که می تواند بر عملکرد ورزشی تأثیرگذار باشد، بنابراین هدف از مطالعه ی حاضر بررسی اثر مصرف مکمل ال-آرژنین بر عملکرد ورزشی، ترکیب بدنی و سطح سدیم و پتاسیم خون در مردان ورزشکار می باشد. مواد و روش ها: مطالعه ی حاضر از نوع کارآزمایی بالینی تصادفی شده ی دوسوکور به صورت موازی بود. افراد مورد بررسی 56 مرد ورزشکار با میانگین سنی 4/29±20/85 سال بودند که در زمستان سال 1392 در باشگاه های ورزشی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی اصفهان انتخاب شدند. ورزشکاران مکمل ال-آرژنین را با دوز 2 گرم در روز به مدت 45 روز در گروه مداخله و به همان میزان دارونما (مالتودکسترین) را در گروه کنترل دریافت کردند. در ابتدای و انتهای مطالعه میزان عملکرد ورزشی، ترکیب بدنی و سطح سدیم و پتاسیم خون اندازه گیری شد و داده ها با استفاده از نرم افزار spss ویرایش 19 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ها: در انتهای مطالعه عملکرد ورزشی در گروه دریافت کننده مکمل ال-آرژنین به طور معنی داری نسبت به گروه کنترل بهبود یافت (35/0=p) اما تغییر معنی داری در ترکیب بدنی و سطح سدیم و پتاسیم خون مشاهده نشد (05/0>p). نتیجه گیری: مصرف مکمل ال-آرژنین می تواند عملکرد ورزشی را در ورزشکاران نیمه حرفه ای بهبود بخشد.