ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران

مریم مقدوری; m. maghdouri department of horticultural science, college of agriculture, tarbiat modares university, tehran, iran.گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران کاظم ارزانی; k. arzani داود بخشی; d. bakhshi

مقاله

ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران

مریم مقدوری، m. maghdouri department of horticultural science, college of agriculture, tarbiat modares university, tehran, iran.گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران کاظم ارزانی، k. arzani داود بخشی، d. bakhshi

چکیده

ترکیبات فنلی به علت نقش مهم در فیزیولوژی گیاه و تغذیه (نقش آنتی اکسیدانی) در تولید میوه بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. ترکیبات فنلی تحت تاثیر ژنوتیپ و محیط کشت و پرورش نیز قرار می گیرند. در این پژوهش میزان فنل کل، فعالیت آنتی اکسیدانی و برخی ترکیبات فنلی اصلی میوه شامل کلروژنیک اسید، کاتچین و فلوریدزین در سه رقم گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) شامل ks6، ks9 و ks13بررسی شد. ارقام گلابی آسیایی مورد مطالعه یازده ساله و پیوند شده روی پایه های دانهالی گلابی اروپایی (pyrus communis l.) بودند که در باغ کلکسیون گلابی آسیایی گروه علوم باغبانی دانشگاه تربیت مدرس و با تراکم بیش از 5000 درخت در هکتار و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی کشت شده اند. نتایج نشان داد که ارقام انتخاب شده از نظر تمامی ترکیبات به جز میزان فلوریدزین دارای اختلاف معنی داری بودند. رقم ks6 دارای بیشترین میزان کلروژنیک اسید و کاتچین بود. رابطه مثبتی بین مقدار فنل کل و فعالیت آنتی اکسیدانی برقرار بود. در میان ارقام مورد آزمایش، رقم ks13بیشترین میزانic50 و رقم ks9 بیشترین میزان فنل کل را داشتند.

دانلود متن کامل

از سایت نشریه

برای دانلود رایگان وارد شوید یا ثبت نام کنید

نشریه: به زراعی نهال و بذر

ذخیره در کتابخانه

استناد

مریم مقدوری, m. maghdouri department of horticultural science, college of agriculture, tarbiat modares university, tehran, iran.گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران کاظم ارزانی, k. arzani داود بخشی, d. bakhshi (n.d.). ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران. به زراعی نهال و بذر. https://www.virascience.com/article/127549/

@article{مقدوریnd,
  title = {ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران},
  author = {مریم مقدوری and m. maghdouri department of horticultural science, college of agriculture, tarbiat modares university, tehran, iran.گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران کاظم ارزانی and k. arzani داود بخشی and d. bakhshi},
  journal = {به زراعی نهال و بذر},
  url = {https://www.virascience.com/article/127549/}
}

TY  - JOUR
TI  - ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران
AU  - مریم مقدوری
AU  - m. maghdouri department of horticultural science, college of agriculture, tarbiat modares university, tehran, iran.گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران کاظم ارزانی
AU  - k. arzani داود بخشی
AU  - d. bakhshi
JO  - به زراعی نهال و بذر
UR  - https://www.virascience.com/article/127549/
ER  -

[
  {
    "id": "article:127549",
    "type": "article-journal",
    "title": "ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران",
    "author": [
      {
        "literal": "مریم مقدوری"
      },
      {
        "literal": "m. maghdouri department of horticultural science, college of agriculture, tarbiat modares university, tehran, iran.گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران کاظم ارزانی"
      },
      {
        "literal": "k. arzani داود بخشی"
      },
      {
        "literal": "d. bakhshi"
      }
    ],
    "URL": "https://www.virascience.com/article/127549/",
    "language": "fa",
    "container-title": "به زراعی نهال و بذر"
  }
]

BibTeX · RIS · CSL-JSON

کلیدواژه‌ها

اسناد مشابه

ترکیب‌های فنلی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (Pyrus serotina Rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران
مقاله۲۰۱۴به زراعی نهال و بذرداود بخشی، مریم مقدوری، کاظم ارزانی
ترکیبات فنلی به علت نقش مهم در فیزیولوژی گیاه و تغذیه (نقش آنتی‌اکسیدانی) در تولید میوه بسیار مورد توجه قرار ‌گرفته‌اند. ترکیبات فنلی تحت تاثیر ژنوتیپ و محیط کشت و پرورش نیز قرار می‌گیرند. در این پژوهش میزان فنل کل، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و برخی ترکیبات فنلی اصلی میوه شامل کلروژنیک
تعیین خود و دگر(نا) سازگاری برخی ارقام گلابی آسیایی (Pyrus serotina Rehd.) و گلابی‌های اروپایی(P. communis L.) بومی ایران
مقاله۲۰۱۶به نژادی نهال و بذرعبدالطیف شیخی، محمود کوشش‌صبا، کاظم ارزانی
برای تعیین خود(نا)‌سازگاری و دگر‌ناسازگاری ارقام گلابی آسیایی و اروپایی موجود در ایران، در این تحقیق طی دو آزمایش جداگانه نه رقم گلابی آسیایی و دو رقم گلابی اروپایی بومی ایران در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی به مدت دو سال (1391 و 1392) در باغ کلکسیون دانشگاه تربیت مدرس تهران، مو
تعیین خودسازگاری و خودناسازگاری برخی از ارقـام گلابی آسیایـــی ( pyrus serotina rehd.)، گلابی اروپایی ( pyrus communis l.) و گلابی های بومی
مقاله۲۰۱۲علوم باغبانی ایرانثریا موسوی، کاظم ارزانی، حمید عبدالهی
پژوهش حاضر به منظور تعیین درصد خودناسازگاری در برخی از ارقام گلابی آسیایی ( pyrus serotina rehd.) و گلابی اروپایی ( pyrus cummunis l.) در سال های 1385 و 1386 انجام پذیرفت. پس از جمع آوری دانه های گرده به منظور اطمینان از زنده بودن آنها، در شرایط درون شیشه ای مورد کشت قرار گرفتند.
بررسی برخی خصوصیات رشدی و کیفی نهال های پیوندی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) بر پایه های بذری گلابی اروپایی در شرایط آب و هوایی تهران
مقاله۲۰۰۹علوم باغبانی ایرانکاظم ارزانی، حسن خوش قلب
با هدف بررسی استقرار و سازگاری اولیه برخی ارقام جدید گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) در ایران، خصوصیات رویشی و فیزیولوژیکی 9 رقم گلابی آسیایی به نام های ‘ks6’، ‘ks7’، ‘ks8’، ‘ks9’، ‘ks10’، ‘ks11’،‘ks12’ ، ‘ks13’ و ‘ks14’ و رقم تجاری گلابی اروپایی (pyrus communis l.) ایران با
بررسی برخی خصوصیات رشدی و کیفی نهال‌های پیوندی ارقام گلابی آسیایی (Pyrus serotina Rehd.) بر پایه‌های بذری گلابی اروپایی در شرایط آب و هوایی تهران
مقاله۲۰۰۹علوم باغبانی ایرانحسن خوش قلب، کاظم ارزانی
با هدف بررسی استقرار و سازگاری اولیه برخی ارقام جدید گلابی آسیایی (Pyrus serotina Rehd.) در ایران، خصوصیات رویشی و فیزیولوژیکی 9 رقم گلابی آسیایی به نام‌های ‘KS6’، ‘KS7’، ‘KS8’، ‘KS9’، ‘KS10’، ‘KS11’،‘KS12’ ، ‘KS13’ و ‘KS14’ و رقم تجاری گلابی اروپایی (Pyrus communis L.) ایران با
تعیین خودسازگاری و خودناسازگاری برخی از ارقـام گلابی آسیایـــی ( Pyrus serotina Rehd.)، گلابی اروپایی ( Pyrus communis L.) و گلابی های بومی
مقاله۲۰۱۲علوم باغبانی ایرانثریا موسوی، حمید عبدالهی، کاظم ارزانی
پژوهش حاضر به منظور تعیین درصد خودناسازگاری در برخی از ارقام گلابی آسیایی ( Pyrus serotina Rehd.) و گلابی اروپایی ( Pyrus cummunis L.) در سال های 1385 و 1386 انجام پذیرفت. پس از جمع آوری دانه های گرده به منظور اطمینان از زنده بودن آنها، در شرایط درون شیشه ای مورد کشت قرار گرفتند.

ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران

چکیده

اسناد مشابه

ترکیب‌های فنلی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (Pyrus serotina Rehd.) در شرایط آب و هوایی تهران

تعیین خود و دگر(نا) سازگاری برخی ارقام گلابی آسیایی (Pyrus serotina Rehd.) و گلابی‌های اروپایی(P. communis L.) بومی ایران

تعیین خودسازگاری و خودناسازگاری برخی از ارقـام گلابی آسیایـــی ( pyrus serotina rehd.)، گلابی اروپایی ( pyrus communis l.) و گلابی های بومی

بررسی برخی خصوصیات رشدی و کیفی نهال های پیوندی ارقام گلابی آسیایی (pyrus serotina rehd.) بر پایه های بذری گلابی اروپایی در شرایط آب و هوایی تهران

بررسی برخی خصوصیات رشدی و کیفی نهال‌های پیوندی ارقام گلابی آسیایی (Pyrus serotina Rehd.) بر پایه‌های بذری گلابی اروپایی در شرایط آب و هوایی تهران

تعیین خودسازگاری و خودناسازگاری برخی از ارقـام گلابی آسیایـــی ( Pyrus serotina Rehd.)، گلابی اروپایی ( Pyrus communis L.) و گلابی های بومی