جایگزین های جدید آنتی بیوتیک به عنوان محرک های رشد و سلامت
چکیده
استفاده از آنتی بیوتیک ها در حیوانات اهلی، به عنوان محرک رشد و سلامت (agps) از اواسط دهه 1950 به بعد مورد توجه قرار گرفت. این آنتی بیوتیک ها به عنوان افزودنی های خوراکی در مقادیر بسیار پایین (5 تا 20 قسمت در میلیون) برای ممانعت از رشد جمعیت میکروبی بیماری زا موجود در دستگاه گوارش و بهبود رشد و عملکرد حیوانات اهلی مورد استفاده قرار گرفتند. مصرف نسبتاً گسترده و جهانی آنتی بیوتیک ها در صنعت دامپروری، باعث ایجاد مقاومت های آنتی بیوتیکی در باکتری ها، واکنش های آلرژیک در افراد حساس و خطرات مسمومیت مستقیم با این داروها و تهدید سلامت مصرف کنندگان شده است. ممنوعیت استفاده از آنتی بیوتیک از سال 2006 به عنوان محرک رشد و سلامت باعث گردید تا محققان جهان همواره به دنبال جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک ها باشند. تحقیقات گسترده در مورد این جایگزین ها از دهه قبل آغاز گردیده است و می توان به بعضی از این جایگزین ها از قبیل پروبیوتیک ها، پربیوتیک ها، سین بیوتیک ها، یونوفرها، اسیدی فایرها و اسیدهای آلی و جدیداً به گیاهان دارویی و فایتوژنیک ها اشاره کرد. مطالعه حاضر به ارزیابی این ترکیبات به ویژه گیاهان دارویی و مکانیسم عمل آنها به عنوان محرک های جدید رشد و سلامت در حیوانات اهلی پرداخته است.