جایگزینی پودر ماهی با پودر کرم خاکی (eisenia foetida) در جیره غذایی بچه تاسماهی سیبری (acipenser baerii)و تاثیر آن بر عملکرد رشد، کارایی غذا و ترکیبات لاشه
چکیده
این پژوهش به منظور بررسی تاثیر جایگزینی پودر ماهی با پودر کرم خاکی(eisenia foetida) در جیره غذایی بر عملکرد رشد، کارآیی غذا و ترکیبات بدن بچه تاسماهی سیبری (acipenser baerii) به مدت 12 هفته انجام شد. بچه ماهیان با میانگین وزن اولیه 91/1± 32/21 گرم با پنج تیمار غذایی شامل صفر (شاهد)، 10 (ewm10)، 20 (ewm20)، 30 (ewm30) و 40 (ewm40) درصد جایگزینی پودر کرم خاکی به جای پودر ماهی تغذیه شدند. مقایسه نتایج مربوط به عملکرد رشد نشان داد که تیمار ewm10 و ewm20به ترتیب دارای بالاترین وزن نهایی و وزن به دست آمده بودند اما از لحاظ آماری تفاوت معنیداری در عملکرد رشد بین تیمارهای مختلف با تیمار شاهد مشاهده نشد (p>0.05). از سوی دیگر بین این دو تیمار و تیمار ewm40 تفاوت معنیداری از نظر وزن نهایی و وزن به دست آمده مشاهده شد (p 0.05). بالاترین مقدار رطوبت لاشه در تیمار ewm30مشاهده شد و از این لحاظ با تیمار شاهد تفاوت معنیداری داشت (p<0.05). از سوی دیگر همین تیمار کمترین مقدار چربی لاشه را داشته و تفاوت معنیداری با تیمار شاهد نشان داد (p<0.05). نتایج پژوهش حاضر نشان داد که استفاده از پودر کرم خاکی در سطوح 10 و 20 درصد جایگزینی باعث بهبود شاخصهای رشد تاسماهی سیبری میشود.