مقایسه وضعیت تغذیه زنان باردار مبتلا به پرفشاری خون با زنان باردار سالم
چکیده
چکیده زمینه و هدف: در تعدادی از مطالعات گذشته بر نقش تغذیه در ابتلا به پرفشاری خون بارداری اشاره شده است. هدف از مطالعه حاضر، مقایسه دریافت انرژی و مواد مغذی دریافتی در زنان مبتلا به پرفشاری خون بارداری با زنان باردار سالم بود. مواد و روش ها: بررسی حاضر یک مطالعه مورد شاهدی بود که بر روی 113 فرد مبتلا به پرفشاری خون بارداری و 150 فرد باردار سالم در بیمارستان شهید اکبرآبادی تهران در سال های90-1389 انجام گرفت. پرسش نامه عمومی برای کلیه افراد تکمیل گردید و از پرسش نامه بسامد خوراک نیمه کمی برای بررسی رژیم غذایی افراد استفاده شد. برای مقایسه متغیرهای کیفی و متغیرهای کمی به ترتیب از آزمون مجذور کای و t مستقل استفاده گردید. در انتها آزمون رگرسیون لجستیک جهت بررسی ارتباط دریافت انرژی و مواد مغذی با ابتلا به پرفشاری خون بارداری مورد استفاده قرار گرفت. یافته ها: نتایج مطالعه حاضر نشان داد که با افزایش دریافت انرژی (59/1-19/1 : ci 95% 38/1= or )، اسیدهای چرب تک غیر اشباع (71/1-06/1 : ci 95% 35/1= or ) و اسیدهای چرب چند غیراشباع (64/1-01/1 : ci %95 28/1= or ) و کاهش دریافت ویتامین c (94/0-82/0 : ci %95 88/0= or )، پتاسیم (71/0-29/0 : ci 95% 45/0= or ) و منیزیم (84/0-49/0 : ci %95 64/0= or ) خطر ابتلا به پرفشاری خون بارداری افزایش می یابد. نتیجه گیری: نتایج مطالعه فوق نشان می دهد که افزایش در دریافت انرژی، اسیدهای چرب تک غیراشباع و اسیدهای چرب چند غیراشباع و کاهش در دریافت ویتامین c ، پتاسیم و منیزیم باعث افزایش خطر ابتلا به پرفشاری خون بارداری می شود