تأثیر تغذیه نیکل بر عملکرد، انباشت اوره و فعالیت آنزیم اوره آز در کاهو
چکیده
چکیده اگرچه نیکل به عنوان یک عنصر ضروری مورد نیاز گیاه شناخته شده است، اما دانش کافی درباره اثرهای زیستی این عنصر بر رشد و عملکرد و سوخت و ساز نیتروژن در برخی گیاهان، به ویژه سبزی ها، وجود ندارد. این پژوهش با هدف بررسی اثر تغذیه نیکل و اوره در محیط آبکشت بر رشد و عملکرد کاهو (baker .lactuca sativa l) و انباشت اوره در بافت های مختلف گیاه انجام شد. در این پژوهش، نیتروژن از منبع اوره، نیترات آمونیوم در سه سطح 5، 10 و 20 میلی مولار و نیکل در دو سطح صفر و 04/0 میکرومولار از منبع کلرید نیکل تأمین شد. پس از شش هفته، بوته های کاهو برداشت شده، عملکرد وزن تر شاخساره و ریشه اندازه گیری شد. هم چنین فعالیت آنزیم اوره آز برگ و غلظت اوره شاخساره اندازه گیری شد. نتایج این پژوهش نشان داد که با افزایش غلظت اوره در محلول غذایی، وزن تر شاخساره به گونه چشم گیری افزایش یافت. افزودن نیکل به محلول غذایی دارای اوره، سبب افزایش وزن تر شاخساره و ریشه کاهو شد. در بوته های کاهوی رشد کرده در محلول غذایی دارای اوره، در تمام سطوح مصرفی نیتروژن، تغذیه با نیکل سبب افزایش معنی دار فعالیت آنزیم اوره آز برگ شد. به دنبال افزایش فعالیت آنزیم اوره آز برگ، غلظت اوره شاخساره کاهو به گونه چشم-گیری کاهش یافت. افزودن نیکل به محلول غذایی دارای ترکیب اوره، سبب افزایش وزن تر گیاه و فعالیت آنزیم اوره آز برگ و در نتیجه کاهش انباشت اوره در شاخساره شد و اثرهای ناشی ازسمیت اوره را کم کرد. بنابراین به نظر می رسد بتوان از ترکیب اوره به همراه نیکل در کشت بدون خاک کاهو استفاده کرد.