تولید ورمی کمپوست از مواد زائد آشپزخانه در بسترهای مختلف توسط ایسینیا فتیدا
چکیده
مقدمه: محصول نهایی در این فرایند علت عمده فعالی تهای تحقیقاتی در این راستا می باشد. علی رغم سرمایه گذار یهای گسترده ای کهدر مورد صنعت کمپوست و ورمیکومپوست در کشور های پیشرفته، شاهد می باشیم، این صنعت در کشور ما در ابتدای راه بوده وبه صورت سنتی صورت م یگیرد. هدف از تحقیق حاضر ارزیابی فرایند ورمی کمپوست با استفاده از مواد زائد آشپزخانه دانشگاهعلوم پزشکی آجا با اعمال تیما رهای مختلف بوده، تا علاوه بر پیدا کردن راهی اقتصادی جهت کنترل و استفاده بهینه از این مواد،با افزایش کیفیت فرایند مورد نظر جهت نیل به محصول نهایی با کیفیت بالا گامی برداشته شود.فرایند ورمیکومپوست مدت زیادی است که زمینه تحقیقاتی گسترد های را در جهان به خود تخصیص داده است. ارزشمواد و روش ها: مدت 90 روز در شرایط گلخانه ای با دمای 25 درجه سانتیگراد و رطوبت وزنی 70 - 60 درصد قرار گرفت پس از زمان مورد نظرنمونه ها برداشته شد و کرم ها جدا و پس از خشک شدن تجزیه های آزمایشگاهی بر روی آن صورت گرفت. تیمار اول دارای کودگاوی و تیمار دوم فاقد آن طراحی گردید. کربن آلی و مواد آلی به روش احتراق، ازت به روش کجلدال، فسفر به روش هضم بااسید و رنگ سنجی اندازه گیری شد و نتایج در قالب طرح کاملا تصادفی با نرم افزار 2 بستر اولیه با مواد مختلف آماده و به هر کدام در 3 تکرار 15 گرم کرم از گونه ایسنیا فتیدا اضافه گردید و بهmstatc مورد تجزیه آماری قرار گرفت.یافته ها: در تیمار دارای کود گاوی به میزان معنی داری از تیمر فاقد کود گاوی کمتر بود. بین تیما رها از نظر ازت کل تفاوت معنی داریمشاهده نگردید. شاخص فراهمی فسفر در تیمار دارای کود گاوی به میزان معنی داری بیشتر از تیمار فاقد کود گاوی بود.ماده آلی و کربن آلی در تیمار فاقد کود گاوی به میزان معنی داری از تیمار دیگر بیشتر گزارش گردید. نسبت کربن به ازتنتیجه گیری: به ازت را بهبود بخشید و فسفر قابل جذب محصول نهایی را به میزان معنی داری افزایش داد و تیمار مطلوب تری گزارش شد.علت را می توان به اثر کود گاوی در تنوع )تاثیر کیفی( و تعداد )تاثیر کمی( جامعه میکروبی بسترهای ایجاد شده و در نهایت ایجادمحیطی مناسب تر برای فعالیت کر مهای کودی و افزایش کیفیت فرایند ورمیکومپوست مربوط دانست.هر دو تیمار اعمال شده منتج به تولید محصول نهایی با کیفیت مطلوبی گردید. اضافه کردن کود گاوی نسبت کربن