مقاله

بررسی اثر جوانه ی عدس روی فراسنجهای لیپیدی خون و قند خون ناشتا در مبتلایان به دیابت نوع ۲ دچار اضافه وزن و چاقی

زهرا اصلانی، zahra aslani , department of nutrition in society, nutrition faculty, tabriz university of medical sciencesدانشگاه تبریز بیت الله علیپور، beitollah alipopr , department of nutrition in society, nutrition faculty, tabriz university of medical sciencesدانشگاه تبریز پروین میرمیران، parvin mirmiran research institute for nutrition and endocrine sciences and obesity research center, shahid beheshti university of medical sciencesبهشتی زهرا بهادران، zahra bahadoran research institute for nutrition and endocrine sciences and obesity research center, shahid beheshti university of medical sciencesبهشتی مهدیه عباسعلیزاده، mahdie abbassalizade , department of nutrition in society, nutrition faculty, tabriz university of medical sciencesدانشگاه تبریز

دانلود متن کاملرایگان، با حساب کاربری؛ ثبت نام با گوگل چند ثانیه است

چکیده

مقدمه: تاکنون تاثیر جوانه ی عدس روی مبتلایان به دیابت نوع 2 دچار چاقی و اضافه وزن مورد بررسی قرار نگرفته، هم چنین مصرف جوانه غلات و حبوبات در طب سنتی ایران بسیار توصیه گردیده است. در بررسی حاضر تاثیر جوانه عدس روی چربی های خون و قند خون ناشتا در مبتلایان به دیابت نوع 2 مبتلا به چاقی و اضافه وزن مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: 39 بیمار به طور تصادفی در دو گروه جوانه عدس و کنترل قرار گرفتند. تمام آزمودنی ها داروهای خود را مصرف می­کردند و افراد در گروه جوانه عدس در کنار داروهای خود، روزانه 60 گرم جوانه عدس به مدت 8 هفته مصرف نمودند. در ابتدا و انتهای پژوهش چربی های خون (کلسترول تام، تری گلیسرید، کلسترول-ldl و کلسترول-hdl) و قند خون ناشتا اندازه گیری شد. یافته ها: نمایه ی آتروژنیک بعد از 8 هفته در افراد گروه جوانه عدس کاهش یافت (07/0p<). میزان افزایش کلسترول-hdl و کلسترول-ldl در گروه جوانه عدس در مدت 8 هفته مداخله معنی­دار بود. در پایان بررسی 22% افزایش در میزان تری گلیسرید افراد گروه کنترل دیده شد، در حالی که میزان تری گلیسرید در افراد گروه جوانه عدس 5/4% کاهش داشت. این یافته ها تاثیرات جوانه عدس را در پیشگیری از بیماری های قلبی تاکید می نماید. نتیجه گیری: یافته ها نشان داد مصرف جوانه­ عدس با تاثیرات مطلوبی که روی ترکیب چربی های خون دارد، می­تواند خطر بیماری های قلبی را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مبتلا به چاقی و اضافه وزن کاهش دهد.

اسناد مشابه