مقالهبرهم کنش پلی مورفیسم ژنapoc۳ و چربی های دریافتی در ارتباط با عوامل خطر سندرم متابولیک در بزرگسالان: مطالعهی قند و لیپید تهران
فیروزه حسینی اصفهانی، firoozeh hosseini-esfahani nutrition and endocrine research center, obesity research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciencesمرکز تحقیقات تغذیه و غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مریم السادات دانشپور، maryam s daneshpour cellular molecular and endocrine research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciencesمرکز تحقیقات سلولی مولکولی غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی پروین میرمیران، parvin mirmiran faculty of nutrition sciences and food technology, national nutrition and food technology research institute, shahid beheshti university of medical sciencesگروه تغذیه و رژیم درمانی، دانشکده ی تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی یدالله محرابی، yadollah mehrabi department of epidemiology, school of public health, shahid beheshti university of medical sciencesگروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مهدی هدایتی، mehdi hedayati cellular molecular and endocrine research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciencesمرکز تحقیقات سلولی مولکولی غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی فریدون عزیزی، fereidoun azizi endocrine research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciencesمرکز تحقیقات غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
چکیده
مقدمه: پژوهش حاضر با هدف بررسی برهمکنش پلیمورفیسم (c>g) rs5128از ژن apoc3 و چربی های دریافتی در ارتباط با اجزا سندرم متابولیک در بزرگسالان انجام شد. مواد و روش ها: پژوهش حاضر به روش مورد ـ شاهدی لانهگزیده در قالب مطالعه ی قند و لیپید تهران صورت گرفت. هر یک از 755 مورد (سن: سال 18≤) به صورت فردی با شاهد خود از نظر سن و جنس همسان سازی گردید. دریافتهای تغذیهای از راه تکمیل پرسش نامه روا و پایا بسامد خوراک به دست آمد. تعیین ژنوتیپ با استفاده از روش pcr-rflp صورت پذیرفت. یافته ها: میانگین سنی مردان و زنان در گروه مورد و شاهد اختلافی نداشت. فراوانی الل c 81% بود که در گروه مورد و شاهد تفاوت نداشت. تحت مدل ژنتیک غالب، در زنان با ژنوتیپ cg+gg با کلسترول دریافتی ≥208 میلیگرم در روز، خطر کلسترول ـ hdl پایین، 93/1 برابر در مقایسه با افراد با کلسترول دریافتی>208 بود. در مـــردان با ژنوتیپ cg+gg و دریافت اسید چـــرب اشباع (sfa)≥ 8/9% از انــرژی، نسبت شانس فشار خون دیاستولی بالا (46/1-1)15/2 برابر در مقایسه با افراد با دریافت >sfa8/9% از انرژی بود. خطر فشارخون دیاستولی بالا با افزایش دریافت اسیدچرب با یک باند دوگانه (mufa) به بالاتر از 4/9% انرژی در حاملین الل g در مقایسه با ژنوتیپ cc افزایش یافت. نتیجه گیری: پژوهش حاضر بیان گر برهمکنش چربی های دریافتی و پلیمورفیسمrs5128 با عوامل خطر سندرم متابولیک می باشد؛ افراد حامل الل g و با دریافت بالاتر کلسترول، sfa و mufa، شانس خطر بالاتـری برای کلسترول ـ hdl پایین و فشارخون بالا در مقایسه با افراد هموزیگوت c داشتند.