ارتباط ویژگی های فیزیکی در معماری داخلی آشپزخانه با میزان خستگی در بانوان ‏(نمونه مورد مطالعه: بانوان ساکن در مجتمع مسکونی آسمان تبریز)‏

چکیده

تأثیر معماری بر رفتار و فعالیت­های مخاطبان فضا و کاربران محیط، امری بدیهی و غیر قابل اجتناب است. دانش معماری سعی در تدوین فضاهای مناسب جهت تأمین حداکثر لذت و نشاط را داشته و با کمک گیری از اصول مربوطه در این زمینه (ویژگی­های فیزیکی مانند فضا، نور، رنگ، چیدمان و ...) می­کوشد محیط زیست بهتری را برای استفاده کنندگان ایجاد نماید. در این پژوهش با استناد به طراحی معماری آشپزخانه­های مجتمع مسکونی آسمان تبریز، دلایل تاثیر طراحی فضا را بر قشر خاصی از کاربران (بانوان) بررسی نموده، مشخصه های خستگی و هم­ چنین لذت کار در آن بررسی شد. این تحقیق در حالت کلی به ارتباط بین معماری داخلی آشپزخانه و میزان خستگی بانوان و به طور خاص در این مقاله به بخشی از آن یعنی عوامل فیزیکی در این فرایند می پردازد. هدف اصلی تبیین چرائی و چگونگی تأثیر فضای معماری مکان آشپزخانه بر روحیه بانوان بوده، روش تحقیق مبتنی بر روش توصیفی- تحلیلی ست با توزیع 200 پرسشنامه در بین بانوان چهار بلوک مجتمع مسکونی آسمان تبریز به طور اتفاقی، اطلاعات و داده­های مربوط به تحقیق به دست آمد که با استفاده از نرم افزار spss تحلیل و مورد استفاده قرار گرفت. بهره گیری از ویژگی­های فیزیکی کافی در کنار مبلمان و شناخت نیازهای طراحی داخلی به ویژه متناسب با نیازهای خانم خانه از خصوصیات طراحی داخلی معماری آشپزخانه است که در روحیات و واکنش های رفتاری بانوان استفاده کننده تأثیر می گذارد.