بررسی رشد و عملکرد گوجه فرنگی گلخانه ای رقم سیندا تحت تأثیر پیوند، روش تربیت و تنک میوه در کشت هیدروپونیک
چکیده
رشد، عملکرد و خصوصیات کیفی میوه ی گیاهان گوجه فرنگی گلخانه ای رقم سیندا به صورت غیر پیوندی و پیوندی روی پایه کینگ کنگ و روی ریشه ی خودی، با دو روش تربیت تک ساقه و دو ساقه همراه با دو سطح تنک میوه: 1) خوشه های بدون تنک میوه، 2) تنک خوشه ها تا 5 میوه با یکدیگر مقایسه گردید. سرعت رشد گیاه، سرعت رشد نسبی، میزان فتوسنتز خالص، شاخص سطح برگ، نسبت سطح برگ، نسبت وزن برگ، وزن ویژه ی برگ، سرعت توسعه برگ و سطح ویژه ی برگ همراه با صفات کیفی میوه شامل طول، قطر و وزن تک میوه، ph عصاره ی میوه، میزان اسید قابل تیتراسیون، ویتامین ث، شاخص های رنگ میوه (l*,a*، هیو و کروما) و عملکرد میوه مورد اندازه گیری قرار گرفتند. پیوند و روش تربیت اثر معنی داری روی اغلب صفات مورد بررسی داشتند. عملکرد گیاهان گوجه فرنگی پیوندی روی پایه ی کینگ کنگ 27% (59/4 کیلوگرم در بوته) و در گیاهان دوساقه ای 32% (45/4 کیلوگرم در بوته) افزایش یافت. همچنین سرعت رشد محصول در گیاهان دوساقه ای و گیاهان گوجه فرنگی پیوندی روی پایه ی کینگ کنگ افزایش نشان داد. با بررسی توزیع ماده ی خشک بین اندام های مختلف گیاه تحت تأثیر پیوند و روش تربیت، نتایج نشان دادند که بیشترین ماده ی خشک به میوه ی گیاهان پیوندی روی پایه ی کینگ کینگ (57/54%) و همچنین گیاهان تک ساقه ای (47/50%) تخصیص یافت. مطابق با نتایج، کاربرد تکنیک های تربیت بوته و پیوند، می تواند موجب بهبود رشد و عملکرد در گیاه گوجه فرنگی گلخانه ای گردد.