تأثیر آماده سازی اسمزی بر جوانه زنی بذر گاوزبان (borago officinalis l.) در راستای بهینه سازی تولید
چکیده
گاوزبان (borago officinalis l.) دارای خواص متعدد صنعتی، علوفه ای و دارویی می باشد. نظر به اهمیت این گیاه و مشکلات موجود در زمینه جوانه زنی آن، تحقیق حاضر در راستای تکنولوژی آبگیری بذر و به منظور بررسی تأثیر آماده سازی اسمزی (اسموپرایمینگ) بذرها بر درصد و میانگین روزهای جوانه زنی بذرهای گاوزبان به صورت آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با چهار تکرار اجرا گردید.تیمارهای آزمایش شامل پتانسیل اسمزی محلول پلی اتیلن گلیکول با چهار سطح (آب مقطر، 4- ، 8- و 12- بار) و طول دوره آماده سازی اسمزی بذر با سه سطح (24 ، 48 و72 ساعت) بود. نتایج نشان داد که تاثیر پتانسیل اسمزی محلول پلی اتیلن گلیکول بر درصد جوانه زنی و میانگین روزهای جوانه زنی بذرهای گاوزبان معنی دار بوده و بالاترین درصد جوانه زنی و کمترین میانگین روزهای جوانه زنی مربوط به پتانسیل اسمزی 8- بار می باشد. نتایج نشان داد طول دوره آماده سازی اسمزی بذر اثر معنی داری بر درصد جوانه زنی و میانگین روزهای جوانه زنی ندارد. همچنین اثر متقابل دو عامل پتانسیل اسمزی و طول دوره آماده سازی اسمزی نیز معنی دار نمی باشد که حاکی از واکنش یکسان توانهای اسمزی مختلف محلول پلی اتیلن گلیکول بر درصد و میانگین روزهای جوانه زنی،در زمانهای مختلف آماده سازی اسمزی می باشد.البته میانگین های اثرات متقابل پتانسیل های اسمزی مختلف و طول دوره آماده سازی اسمزی بذر،نشان داد که کمترین میانگین روزهای جوانه زنی و بیشترین درصد جوانه زنی در پتانسیل اسمزی 8- بار و به مدت 72 ساعت آماده سازی اسمزی بذر حاصل می گردد.
نویسندگان و وابستگی سازمانی
- مریم مکی زاده تفتی — عضو هیأت علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی تهران
- رضا توکل افشاری — اعضای هیأت علمی دانشگاه تهران
- ناصر مجنون حسینی — اعضای هیأت علمی دانشگاه تهران
- حسنعلی نقدی بادی — عضو هیأت علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی و دانشجوی دکتری زراعت دانشگاه تربیت مدرس
- علی مهدی زاده — کارشناس کشاورزی، جهاد کشاورزی استان گیلان