اثرات دو نوع شکلات معمولی و انرژی زا طی یک جلسه فعالیت ورزشی بی هوازی بر برخی آنزیم های کبد و فشار خون
چکیده
امروزه ورزشکاران بیش از هر زمانی به مصرف مکملهای انرژی زا تمایل نشان می دهند، لذا پژوهش حاضر با هدف مقایسه اثرات دو نوع شکلات معمولی و انرژی زا طی یک جلسه تمرین بی هوازی بر برخی آنزیم های کبد و فشار خون در زنان بسکتبالیست انجام شد. این مطالعه به روش نیمه تجربی بر روی 11دختر بسکتبالیست حرفه ای صورت گرفت که در دو مرحله و با فواصل 4روز، مورد آزمایش قرار گرفتند. آزمودنی ها 45دقیقه قبل هر دو آزمون به ترتیب از شکلات معمولی و انرژی زا استفاده نمودند و در سه نوبت قبل، بلافاصله و یک ساعت بعد از فعالیت اقدام به خونگیری شد که در هر دو مرحله از آزمون بی هوازی وینگیت استفاده شد. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از آمار استنباطی با استفاده از نرم افزار آماری spss نسخه 21 استفاده شد. یافته های این مطالعه مبین کاهش معنا دار سطوح ast و alp در گروه دریافت کننده شکلات انرژی زا در هر سه نوبت قبل، بلافاصله و بعد یک ساعت از آزمون می باشد(05/0>p) ولی اطلاعات بدست آمده از فشار خون درآزمودنی ها علیرغم تغییرات نسبی در حد معنا داری نبوده است(05/0p >). شاخص خستگی، میانگین و حداقل توان بی هوازی در میان دریافت کنندگان شکلات معمولی و انرژی زا دارای تفاوت معنی داری بود(05/0>p) ولی اوج توان بی هوازی در دریافت کنندگان شکلات انرژی زا علی رغم افزایش نسبی نسبت به شکلات معمولی در سطح معنی داری نبود (05/0p>). نتایج حاصل از این تحقیق مشخص نمود که مصرف شکلات انرژی زا با به تاخیر انداختن تجمع ast و alp در خون باعث بهبود عملکرد ورزشکاران می شود و شاید بتوان از این گونه مکمل ها در جهت افزایش کارایی ورزشکاران در فعالیت های ورزشی بهره گرفت.