اثرات عمل آوری کنجاله کانولا با مس و مکمل سازی ال آرژنین بر وزن بدن و حساسیت به آْسیت در جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های بر پایاه کنجاله کانولا
چکیده
این تحقیق جهت ارزیابی اثر مکملسازی سطوح مختلف مس( صفر، 125 و250 میلیگرم در کیلوگرم) و ال-آرژنین(صفر، 1/0 و2/0درصد ) بر وزن بدن و حساسیت به آسیت در جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایۀ کنجالۀ کانولا انجام گرفت. تعداد 405 قطعه جوجۀ گوشتی نر سویۀ راس 308 در سن 21 روزگی در یک آزمون فاکتوریل(3×3) و در قالب طرح کاملاً تصادفی با 9 تیمار، 5 تکرار و 9 قطعه در هر تکرار به مدت 21 روز(21 تا 42 روزگی) مورد استفاده قرار گرفت. استفاده از سطح 250 میلیگرم در کیلوگرم مس به طور معنیداری باعث بهبود وزن بدن گردید. افزودن سطح 2/0 درصد مکمل آرژنین به جیره باعث کاهش وزن نسبی قلب و نسبت وزن بطن راست به کل بطنها گردید، در حالی که استفاده از مکمل مس نسبت وزن بطن راست به کل بطنها را افزایش داد. همچنین افزایش معنیداری در درصد هماتوکریت جوجههای تغذیه شده با سطح 250 میلیگرم در کیلوگرم مس مشاهده شد. مکملسازی آرژنین به جیره باعث کاهش غلظت هموگلوبین، تعداد گلبولهای قرمز و درصد هماتوکریت خون جوجهها گردید. به طور کلی، نتایج این آزمایش نشان داد که مکملسازی جیرۀ بر پایۀ کنجالۀ کانولا با آرژنین و مکمل مس میتواند به ترتیب باعث بهبود همودینامیکهای ریوی و تعدیل اثرات نامطلوب گلوگوزینولاتها بر عملکرد گردد.