بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس و عصاره آبی گیاهان دارویی بر باکتری های عامل شانکر و لکه برگی درختان میوه هسته دار
چکیده
مقدمه: شانکر و لکه برگی باکتریایی درختان میوه هسته دار به وسیله باکتری های pseudomonas syringae pv. syringae و xanthomonas arboricola pv. pruni ایجاد می شوند. با توجه به اثرات سوء سموم کشاورزی بر اکوسیستم های زیستی استفاده از ترکیبات ضد میکربی بی خطر از جمله اسانس و عصاره های گیاهان دارویی امری ضروری به نظر می رسد. هدف: مطالعه اثر ضد باکتریایی چهارده اسانس و چهار عصاره آبی گیاهی روی باکتری های ذکر شده. روش بررسی: اسانس گیاهان به روش تقطیر با آب استخراج شد. اثر ضد میکروبی اسانس ها به روش نشر از چاهک در 3 تکرار روی باکتری های ذکر شده مورد بررسی و داده ها با نرم افزار sas تجزیه شد. نتایج: نتایج نشان دادند که بین اسانس ها در بازداری از رشد باکتری ها تفاوت معنی داری وجود دارد. در باکتری xap اسانس نعناع، مریم گلی، زیره، کاکوتی و زنیان به ترتیب با میزان بازدارندگی 3/6، 17/6، 77/5، 57/5 و 77/4 سانتی متر بالاترین میزان بازدارندگی و اسانس گیاهان بومادران، گشنیز، گلپر و عصاره مریم گلی کمترین اثر را نشان دادند. عصاره آبی چریش بیشترین میزان بازدارندگی و عصاره های آبی آنغوزه و آویشن هیچ گونه تاثیری در رشد باکتری نداشتند. در باکتری pss اسانس آویشن، زنیان، زیره و نعناع با میزان بازداری از رشد 27/3، 22/2، 17/2 و 2 سانتی متر بیشترین اثر و کاکوتی، گشنیز و رزماری دارای اثر متوسط بوده و اسانس مریم گلی و آنغوزه تاثیری در جلوگیری از رشد باکتری نداشتند. نتیجه گیری: با توجه به اثرات بازدارندگی این اسانس ها روی باکتری های عامل شانکر و لکه برگی درختان میوه هسته دار از این ترکیبات می توان در کنار سایر روش های کنترل به منظور کاهش مصرف سموم استفاده نمود.