مقاله

اثرات دارچین، سماق و فلفل بر روی واکنش گلیکه شدن آلبومین در in vitro

نسرین شیخ، n sheikh department of biochemistry, faculty of medicine, hamedan university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی همدان، دانشکده پزشکی، گروه بیوشیمی تلفن: 8- 8276296 (0811) نمابر: 8276299 (0811) محمدرضا صفری، mr safari faculty of medicine, hamedan university of medical sciences, hamedan, iran.کارشناس ارشد بیوشیمی، عضو هیأت علمی گروه بیوشیمی و تغذیه دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی همدان ملیحه عراقچیان، m araghchian faculty of medicine, hamedan university of medical sciences, hamedan, iran.داروساز، عضو هیأت علمی گروه فارماکولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی همدان فاطمه زراعتی، f zeraati faculty of medicine, hamedan university of medical sciences, hamedan, iran.استادیار گروه فارماکولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی همدان

دانلود متن کاملرایگان، با حساب کاربری؛ ثبت نام با گوگل چند ثانیه است

چکیده

دیابت ملیتوس یکی از شایعترین بیماری ها در جوامع بشری است که مقابله با عوارض ناشی از آن هزینه هنگفتی را به سیستم درمانی تحمیل می نماید. مهم ترین و شاخص ترین علامت کلینیکی آن افزایش قند خون می باشد که منجر به گلیکه شدن پروتیین های مختلف بدن می گردد که این امر باعث تغییر ماهیت، ساختمان و عملکرد بیوشیمیایی آنها می شود. یکی از راه های احتمالی درمان دیابت ملیتوس، کاهش یا مهار این واکنش است. به نظر می رسد که استفاده از افزودنی های غذایی در این راه مفید و موثر باشد. هدف از این تحقیق، بررسی تاثیر برخی از افزودنی های غذایی مثل دارچین، سماق و فلفل بر روی واکنش گلیکه شدن آلبومین در in vitro می باشد. بدین منظور در حضور غلظت های مختلف هریک از این افزودنی ها، واکنش گلیکه شدن آلبومین در in vitro انجام شد و با روش تیوباربیتوریک اسید مورد سنجش قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که افزودنی های مورد مطالعه در غلظت های سه گانه 1، 2/0 و 1/0 گرم بر دسی لیتر دارای اثر مهاری بر واکنش گلیکه شدن آلبومین می باشند و در این میان، سماق در غلظت g/dl1 دارای بیشترین مهار بود (80 درصد). ترتیب اثرات افزودنی های فوق، به صورت زیر است: دارچین > فلفل > سماق نتایج این تحقیق نشان داد که افزودنی های غذایی مورد مطالعه باعث کاهش واکنش گلیکاسیون آلبومین گردیدند.

اسناد مشابه

  • اثر زردچوبه ، هل و زنجبیل بر روی واکنش گلیکه شدن آلبومین بصورت in vitro

    مقالهمجله دانشگاه علوم پزشکی همداننسرین شیخ، nasrin sheikh محمدرضا صفری، mohammad reza safari خسرو مانی کاشانی، khosro mani kashani ملیحه عراقچیان

    دیابت ملیتوس یکی از شایعترین بیماریها در جوامع بشری است که مقابله با عوارض ناشی از آن هزینه هنگفتی را به سیستم درمانی تحمیل می نماید. مهمترین و شاخص ترین علامت کلینیکی آن افزایش قند خون می باشد که منجر به گلیکه شدن پروتئینهای مختلف بدن می گردد که این امر باعث تغییر ماهیت ، ساختما

  • اثر زردچوبه ، هل و زنجبیل بر روی واکنش گلیکه شدن آلبومین بصورت In vitro

    مقاله۲۰۰۴مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی همداننسرین شیخ، محمدرضا صفری، خسرو مانی کاشانی، ملیحه عراقچیان

    دیابت ملیتوس یکی از شایعترین بیماریها در جوامع بشری است که مقابله با عوارض ناشی از آن هزینه هنگفتی را به سیستم درمانی تحمیل می نماید. مهمترین و شاخص ترین علامت کلینیکی آن افزایش قند خون می باشد که منجر به گلیکه شدن پروتئینهای مختلف بدن می گردد که این امر باعث تغییر ماهیت ، ساختما

  • بررسی اثر روغن‌های فرار بر روی واکنش گلیکه شدن آلبومین به روش in vitro

    مقاله۲۰۰۲فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان داروییمحمدرضا صفری، نسرین شیخ، خسرو مانی کاشانی

    دیابت ملیتوس یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها در جوامع بشری است که مقابله با عوارض ناشی از آن هزینه هنگفتی را به سیستم درمانی تحمیل می‌نماید. مهمترین و شاخص‌ترین علامت کلینیکی آن افزایش قند خون می‌باشد که منجر به گلیکه شدن پروتئین‌های مختلف بدن می‌گردد که این امر باعث تغییر ماهیت، ساخت

  • بررسی اثر روغن های فرار بر روی واکنش گلیکه شدن آلبومین به روش in vitro

    مقالهفصلنامه علمی پژوهشی گیاهان داروییمحمدرضا صفری، mr safari department of biochemistry, faculty of medicine, hamedan university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی همدان، دانشکده پزشکی، گروه بیوشیمی نسرین شیخ، n sheikh faculty of medicine, hamedan university of medical sciencesاستادیار گروه بیوشیمی و تغذیه، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدان خسرو مانی کاشانی، kh mani-kashani faculty of medicine, hamedan university of medical sciencesعضو هیأت علمی گروه پزشکی اجتماعی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی همدان

    دیابت ملیتوس یکی از شایع ترین بیماری ها در جوامع بشری است که مقابله با عوارض ناشی از آن هزینه هنگفتی را به سیستم درمانی تحمیل می نماید. مهمترین و شاخص ترین علامت کلینیکی آن افزایش قند خون می باشد که منجر به گلیکه شدن پروتئین های مختلف بدن می گردد که این امر باعث تغییر ماهیت، ساخت

  • بررسی اثر کاتچین، کافئین و اسید گالیک بر واکنش گلیکه شدن آلبومین در شرایط آزمایشگاهی

    مقالهدانشور پزشکیامیر قریب، amir gharib زهره فائزی زاده، zohre faezizadeh محمدرضا مهرابی، mohamadreza mehrabi محسن میرزایی

    مقدمه و هدف: دیابت شیرین از شایع ترین بیماری ها در جوامع بشری است که مقابله با عوارض آن هزینه هنگفتی را به سیستم درمانی تحمیل می کند. مهم ترین و شاخص ترین علامت کلینیکی این بیماری، افزایش قند خون است که منجر به گلیکه شدن پروتئین های مختلف بدن می گردد و این امر، تغییر در ماهیت و س

  • تأثیر عصاره ساقه گیلاس وحشی بر واکنش گلیکه شدن آلبومین

    مقالهمجله دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاهmohadeseh abdoli، amir gharib، zohreh faezizadeh

    زمینه: گلیکه شدن غیرآنزیمی پروتئین ها عمده ترین عامل بروز عوارض دیابت شیرین می باشد. مهار روند گلیکه شدن می تواند باعث کاهش عوارض دیابت گردد. در طب سنتی ایران جوشانده ساقه گیلاس وحشی به عنوان یک عامل کاهنده قند خون مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات مهاری عص