ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) و دانه زیره سبز (cuminum cyminum l.) به تنهایی و توأم با نیسین

محمدرضا پژوهی; mohammad reza pajohi department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, urmia university, urmia, iran. tel: 04412770508ارومیه، پردیس نازلو، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، تلفن: 04412770508سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) حسین تاجیک; hossein tajik سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) افشین آخوندزاده; afshin akhondzade tehran universityسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) حسن گندمی; hassan gandomi سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) علی احسانی; ali ehsani سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) فرنود شکوهی ثابت جلالی; farnood shokohi sabet jalali سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university)

مقاله

ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) و دانه زیره سبز (cuminum cyminum l.) به تنهایی و توأم با نیسین

محمدرضا پژوهی، mohammad reza pajohi department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, urmia university, urmia, iran. tel: 04412770508ارومیه، پردیس نازلو، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، تلفن: 04412770508سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) حسین تاجیک، hossein tajik سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) افشین آخوندزاده، afshin akhondzade tehran universityسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) حسن گندمی، hassan gandomi سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) علی احسانی، ali ehsani سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) فرنود شکوهی ثابت جلالی، farnood shokohi sabet jalali سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university)

چکیده

تاریخ دریافت: 3/6/88، تاریخ پذیرش: 24/7/89 چکیدهپیش زمینه و هدف: گیاه پونه کوهی و دانه زیره سبز از زمانهای قدیم بهعنوان ادویه و داروی طب سنتی بهخوبی شناخته شدهاند. هدف از این مطالعه ارزیابی ترکیب شیمیایی اسانس گیاهان پونه کوهی و دانه زیره سبز و فعالیت ضدمیکروبی آنها روی فرمهای رویشی باکتریهای باسیلوس سرئوس و باسیلوس سوبتیلیس به تنهایی و در ترکیب با نیسین بوده است. مواد و روش کار: استخراج اسانس گیاهان مورد مطالعه با استفاده از روش تقطیر با بخار آب و به کمک دستگاه کلونجر صورت پذیرفت و به کمک دستگاه گازکروماتوگرافی-طیف نگار جرمی ترکیب شیمیایی آنها آنالیز شد. به منظور تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی اسانسها و نیسین از روشbroth microdilution susceptibility assay استفاده شد.یافتهها: بیشترین ترکیب تشکیل دهنده اسانس پونه کوهی و زیره سبز به ترتیب پولگون با 54/31درصد و کومین آلدهید با 02/29 درصد بود. نتایج ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی نشان داد که اسانس پونه کوهی، زیره سبز و نیسین هر کدام به تنهایی به ترتیب در غلظتهای g/mlµ 25/0%، 25/0% و 10 بر روی باسیلوس سرئوس و در غلظتهای g/mlµ 25/0%، 125/0% و 25/0 بر روی باسیلوس سوبتیلیس موثر بودند. بحث و نتیجه گیری: با توجه به نتایج بدست آمده تأثیر ضدمیکروبی اسانس دانه زیره سبز به تنهایی و توام با نیسین بیشتر از اسانس پونه کوهی میباشد. با توجه به فعالیت ضدمیکروبی این ترکیبات میتوان فعالیت آنها را بر روی دیگر پاتوژنهای بیماریزا بررسی و به راهکار مناسبی برای غلبه بر آنها دست یافت. مجله پزشکی ارومیه، دوره بیست و یکم، شماره چهارم، ص 331-324، آذر و دی 1389

دانلود متن کامل

از سایت نشریه

برای دانلود رایگان وارد شوید یا ثبت نام کنید

نشریه: مجله پزشکی ارومیه

ذخیره در کتابخانه

استناد

محمدرضا پژوهی, mohammad reza pajohi department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, urmia university, urmia, iran. tel: 04412770508ارومیه، پردیس نازلو، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، تلفن: 04412770508سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) حسین تاجیک, hossein tajik سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) افشین آخوندزاده, afshin akhondzade tehran universityسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) حسن گندمی, hassan gandomi سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) علی احسانی, ali ehsani سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) فرنود شکوهی ثابت جلالی, farnood shokohi sabet jalali سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) (n.d.). ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) و دانه زیره سبز (cuminum cyminum l.) به تنهایی و توأم با نیسین. مجله پزشکی ارومیه. https://www.virascience.com/article/347290/

@article{پژوهیnd,
  title = {ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) و دانه زیره سبز (cuminum cyminum l.) به تنهایی و توأم با نیسین},
  author = {محمدرضا پژوهی and mohammad reza pajohi department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, urmia university, urmia, iran. tel: 04412770508ارومیه، پردیس نازلو، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، تلفن: 04412770508سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) حسین تاجیک and hossein tajik سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) افشین آخوندزاده and afshin akhondzade tehran universityسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) حسن گندمی and hassan gandomi سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) علی احسانی and ali ehsani سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) فرنود شکوهی ثابت جلالی and farnood shokohi sabet jalali سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university)},
  journal = {مجله پزشکی ارومیه},
  url = {https://www.virascience.com/article/347290/}
}

TY  - JOUR
TI  - ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) و دانه زیره سبز (cuminum cyminum l.) به تنهایی و توأم با نیسین
AU  - محمدرضا پژوهی
AU  - mohammad reza pajohi department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, urmia university, urmia, iran. tel: 04412770508ارومیه، پردیس نازلو، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، تلفن: 04412770508سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) حسین تاجیک
AU  - hossein tajik سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) افشین آخوندزاده
AU  - afshin akhondzade tehran universityسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) حسن گندمی
AU  - hassan gandomi سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) علی احسانی
AU  - ali ehsani سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) فرنود شکوهی ثابت جلالی
AU  - farnood shokohi sabet jalali سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university)
JO  - مجله پزشکی ارومیه
UR  - https://www.virascience.com/article/347290/
ER  -

[
  {
    "id": "article:347290",
    "type": "article-journal",
    "title": "ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) و دانه زیره سبز (cuminum cyminum l.) به تنهایی و توأم با نیسین",
    "author": [
      {
        "literal": "محمدرضا پژوهی"
      },
      {
        "literal": "mohammad reza pajohi department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, urmia university, urmia, iran. tel: 04412770508ارومیه، پردیس نازلو، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، تلفن: 04412770508سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) حسین تاجیک"
      },
      {
        "literal": "hossein tajik سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) افشین آخوندزاده"
      },
      {
        "literal": "afshin akhondzade tehran universityسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) حسن گندمی"
      },
      {
        "literal": "hassan gandomi سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) علی احسانی"
      },
      {
        "literal": "ali ehsani سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) فرنود شکوهی ثابت جلالی"
      },
      {
        "literal": "farnood shokohi sabet jalali سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university)"
      }
    ],
    "URL": "https://www.virascience.com/article/347290/",
    "language": "fa",
    "container-title": "مجله پزشکی ارومیه"
  }
]

BibTeX · RIS · CSL-JSON

کلیدواژه‌ها

اسناد مشابه

ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia L.) و دانه زیره سبز (Cuminum cyminum L.) به تنهایی و توأم با نیسین
مقاله۲۰۱۰مجله پزشکی ارومیهمحمدرضا پژوهی، حسین تاجیک، افشین آخوندزاده، حسن گندمی
تاریخ دریافت: 3/6/88، تاریخ پذیرش: 24/7/89 چکیده پیش زمینه و هدف: گیاه پونه کوهی و دانه زیره سبز از زمانهای قدیم بهعنوان ادویه و داروی طب سنتی بهخوبی شناخته شدهاند. هدف از این مطالعه ارزیابی ترکیب شیمیایی اسانس گیاهان پونه کوهی و دانه زیره سبز و فعالیت ضدمیکروبی آنها روی فرمهای ر
بررسی ترکیب شیمیایی و فعالیت حشره‌کشی اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia L.) بر شته جالیز (Aphis gossypii Glover)
مقاله۲۰۱۸فصلنامه تخصصی تحقیقات حشره شناسیحبیب عباسی پور، سمیرا گودرزوند چگینی، مهران زمانی وردی
شته جالیز، Aphis gossypii Glover یک گونه پلی فاژ و همه جازی است که به صورت گسترده در مناطق معتدل و گرمسیر دنیا انتشار دارد. در حال حاضر برای مبارزه با این آفت از سموم شیمیایی پرخطر که دارای اثرات زیست محیطی هستند و روی موجودات غیرهدف هم تاثیر می گذارند، استفاده می شود. بنا
بررسی ترکیب شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha pulegium) منطقه ماکو و اثر مهاری آن بر روی استافیلوکوکوس اورئوس در سوسیس
مقاله۲۰۱۷تحقيقات دامپزشكي و فرآورده هاي بيولوژيكپیمان غلامی پورناکی، معصومه آقازاده، محمدرضا صادقی
استفاده از ترکیبات طبیعی دارای اثرات ضدباکتریایی می‌تواند مصرف مواد شیمیایی و سنتزی را که به منظور مهار رشد عوامل بیماری‌زا در مواد غذایی استفاده می‌شوند به حداقل برساند. در این راستا گیاهان دارویی توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات ضد‌باکتریایی اسا
بررسی ترکیب شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha pulegium) منطقه ماکو و اثر مهاری آن بر روی استافیلوکوکوس اورئوس در سوسیس
مقاله۲۰۱۷دامپزشکیمحمدرضا صادقی، معصومه آقازاده، پیمان غلامی پورناکی
استفاده از ترکیبات طبیعی دارای اثرات ضدباکتریایی می‌تواند مصرف مواد شیمیایی و سنتزی را که به منظور مهار رشد عوامل بیماری‌زا در مواد غذایی استفاده می‌شوند به حداقل برساند. در این راستا گیاهان دارویی توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات ضد‌باکتریایی اسا
تأثیر اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia L.) بر روی سرعت مرگ و میر کنه‌واروا (Varroa destructor (Acari: Varroidae) و زنبور عسل اروپایی (Apis mellifera (Hym.: Apidae))
مقاله۲۰۱۳تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایرانوحید قاسمی، سعید محرمی‌پور، غلامحسین طهماسبی
کنه واروا (Varroa destructor Anderson and Trueman)، مهمترین انگل خارجی زنبور عسل اروپایی (Apis mellifera L.)، به‌حساب می‌آید. با توجه به گستردگی زنبور عسل اروپایی در سرتاسر دنیا، این کنه توانسته نگرانی زیادی را در بین زنبورداران به‌وجود آورد و موجب تهدید صنعت زنبورداری گردد. هدف
تأثیر اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) بر روی سرعت مرگ و میر کنه واروا (varroa destructor (acari: varroidae) و زنبور عسل اروپایی (apis mellifera (hym.: apidae))
مقاله۲۰۱۳تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایرانوحید قاسمی، سعید محرمی پور، غلامحسین طهماسبی
کنه واروا (varroa destructor anderson and trueman)، مهمترین انگل خارجی زنبور عسل اروپایی (apis mellifera l.)، به حساب می آید. با توجه به گستردگی زنبور عسل اروپایی در سرتاسر دنیا، این کنه توانسته نگرانی زیادی را در بین زنبورداران به وجود آورد و موجب تهدید صنعت زنبورداری گردد. هدف

ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) و دانه زیره سبز (cuminum cyminum l.) به تنهایی و توأم با نیسین

چکیده

اسناد مشابه

ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia L.) و دانه زیره سبز (Cuminum cyminum L.) به تنهایی و توأم با نیسین

بررسی ترکیب شیمیایی و فعالیت حشره‌کشی اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia L.) بر شته جالیز (Aphis gossypii Glover)

بررسی ترکیب شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha pulegium) منطقه ماکو و اثر مهاری آن بر روی استافیلوکوکوس اورئوس در سوسیس

بررسی ترکیب شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha pulegium) منطقه ماکو و اثر مهاری آن بر روی استافیلوکوکوس اورئوس در سوسیس

تأثیر اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia L.) بر روی سرعت مرگ و میر کنه‌واروا (Varroa destructor (Acari: Varroidae) و زنبور عسل اروپایی (Apis mellifera (Hym.: Apidae))

تأثیر اسانس پونه کوهی (mentha longifolia l.) بر روی سرعت مرگ و میر کنه واروا (varroa destructor (acari: varroidae) و زنبور عسل اروپایی (apis mellifera (hym.: apidae))