مقاله

خاصیت آنتی اکسیدانی، سمیت سلولی، جهش‏زایی و ضد جهش‏زایی روغن اسانسی اسطوخدوس

tolouollah ghadri، m.sc. student, department of microbiology, faculty of basic sciences, shahed university, tehran, iran seyed latif mousavi gargari، associated professor, department of biochemistry, faculty of basic sciences, shahed university, tehran, iran seyede maryam sharafi، m.sc. student, department of microbiology, faculty of basic sciences, shahed university, tehran, iran shakiba darvish alipour astaneh، ph.d. student, department of microbiology, faculty of basic sciences, shahed university, tehran, iran mohammad bagher rezaee، professor, research institute of forest and rangelands, tehran, iran

چکیده

هدف: گسترش روزافزون مصرف فرآورده‏های گیاهان دارویی در دنیا و تصور غلط عمومی از سالم و بی‏ضرر بودن آن‏ها لزوم بررسی این فرآورده‏ها را بیش از پیش می‏نماید. در این تحقیق روغن اسانسی اسطوخدوس که در داخل کشور به‏صورت تجاری در داروخانه‏ها عرضه می‏شود، از دیدگاه فوق بررسی شده است. مواد و روش‏ها: در مطالعه حاضر فعالیت‏های ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی، هماتولوژی و سیتوتوکسسیته اسانس اسطوخدوس آزمایش شد. نتایج: نمای حساسیتی میکروارگانیسم‏ها در برابر اسانس اسطوخدوس براساس حساس‏ترین به مقاوم‏ترین به‏ترتیب زیر بود: سودوموناس آئروژینوزا< استرپتوکوکوس فکالیس< کلبسیلا نمونیا< اشرشیاکلی< استافیلوکوکوس اورئوس خاصیت آنتی اکسیدانی اسانس با روش بتا- کاروتن‏زدایی انجام و نتایج آن‏ها با آنتی اکسیدان‏های صناعی استاندارد مقایسه شد. بازدارندگی پراکسیداسیون لیپید به‏وسیله اسانس اسطوخدوس کمتر از قدرت آنتی اکسیدان‏های سنتتیک بوتیلات هیدروکسی تولوئن و بوتیلات هیدروکسی آنیزول بود. مقدار اسانس لازم برای 50 درصد رادیکال‏زدایی dpph اسانس اسطوخدوس، 56 میکروگرم در میلی‏لیتر بود. فنل کل اسانس خالص اسطوخدوس 43/85 میکروگرم گالیک اسید در هر میلی‏گرم بود. قدرت آنتی اکسیدانی احیای فریک در سرم خون موش‏هایی که به‏مدت یک ماه و روزانه به میزان 100 میکرولیتر اسانس گاواژ شده بودند، به‏میزان 57/167 درصد افزایش نشان داد. تأثیرات درمانی نگران‏کننده در نتیجه تغذیه اسانس توسط موش‏ها در خون آن‏ها دیده شد. غلظت 50 درصد کشندگی اسانس اسطوخدوس بر علیه سلول‏های هلا و خون محیطی به‏ترتیب 26 و 21 میکروگرم در هر میلی‏لیتر ارزیابی شد. درصد جهش‏زایی و ضد جهش‏زایی غلظت‏های مختلف اسانس‏ها بر سویه‏های ta98 و ta100 باکتری سالمونلا تیفی‏موریوم در حضور و غیاب s9 تعیین شد. نتیجه‏گیری: نتایج نشان می‏دهد که اسانس اسطوخدوس مورد مطالعه در این تحقیق نمی‏تواند بدون تعیین دوز مورد مصرف قرار گیرد.

اسناد مشابه