تعیین وجود ژن حدت پنتون والنتین لکوسیدین pvl و ژن مقاومت به متی سیلین meca در سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از نمونه های مواد غذایی به روش multiplex pcr و بررسی مقاومت آنتی بیوتیکی آن
چکیده
استافیلوکوکوساورئوس از مهمترین عوامل مسمومیت غذایی در جهان بوده که در اثر مصرف غذای آلوده ایجاد میشود. استافیلوکوکوس اورئوس حاوی پنتون والنتین لوکوسیدین (pvl) و مقاوم به متیسیلین (meca) نسبت به حرارت پاستوریزاسیون و بسیاری از آنزیمهای پروتئولیتیک پایدار بوده و میتوانند در نمونههای غذایی مدت طولانی فعال باقی بمانند. هدف مطالعه حاضر، جداسازی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و شناسایی ژن حدت پنتون والنتین لوکوسیدین (pvl) و ژن مقاومت به متیسیلین (meca) در نمونههای مواد غذایی با استفاده از تکنیک pcr چندگانهای بوده است. در این تحقیق 120 نمونه مواد غذایی مختلف (لبنیات، شیرینی، گوشت خام و سبزیجات) جمعآوری گردید. آزمون حساسیت آنتیبیوتیکی به روش دیسک گذاری بر اساس دستورالعمل clsi انجام گردید. جهت شناسایی و تایید استافیلوکوکوساورئوس جداسازی شده و ژنهای حدت و مقاومت از آزمون pcr چندگانهای استفاده شد. در نهایت40 مورد (3/33 درصد) جدایه استافیلوکوکوس اورئوس تشخیص داده شد. نتایج آنتیبیوگرام نشان داد، بیشترین حساسیت مربوط به آنتی بیوتیک های ونکومایسین، تیکوپلانین و متیسیلین به ترتیب 95، 90 و 75 درصد بود. مقاومت به لینزولید، آزیترومایسین و متیسیلین به ترتیب 35، 32 و 25 درصد بیش از سایر آنتیبیوتیک های مورد آزمایش بود. فراوانی ژن مقاوم به متی سیلین در کل نمونهها 5/57 درصد و ژن pvl تشخیص داده نشد. همچنین ژن16sr rna جهت تشخیص گونه باکتری در کل نمونهها شناسایی و تایید گردید. توزیع متفاوت ژن مقاومت به متیسیلین در این تحقیق با سایر مطالعات نشان از خطر بالقوه استافیلوکوکوساورئوسمقاوم به متیسیلین در دنیا میباشد. بنابراین، تشخیص سریع و به موقع جدایههای مقاوم، به منظور جلوگیری از گسترش مقاومت امری ضروری به نظر میرسد.