عملکرد آنزیم پکتیناز در بهبود ویژگیهای خمیرکاغذ روزنامة مرکب‌زدایی شده بهروش شست وشو
چکیده
در این پژوهش، تأثیر استفاده از غلظتهای مختلف آنزیم پکتیناز در مرکب‌زدایی کاغذ روزنامة باطله بررسی شده است. کاغذ روزنامة باطله تحت شرایط خشکی 5 درصد به مدت 10 دقیقه در دستگاه پراکندهساز (تعداد دور 26500) به خمیرکاغذ تبدیل شد. تیمار آنزیمی خمیرکاغذ روزنامة بازیافتی تحت شرایط ثابت (خشکی10 درصد، زمان تیمار20 دقیقه، محدودة ph 5-5/4) در غلظتهای مختلف 05/0، 1/0، 2/0، 3/0، 5/0 درصد آنزیم پکتیناز (براساس وزن خشک کاغذ باطله) انجام شد. ویژگیهای نوری، فیزیکی و مکانیکی کاغذهای استاندارد (g/cm2 60) ساختهشده از خمیرکاغذهای تیمار شده با غلظتهای مختلف آنزیم پکتیناز در مقایسه با کاغذهای ساختهشده از خمیرکاغذ شاهد (خمیرکاغذ تیمار نشده با پکتیناز) ارزیابی شد. نتایج نشان داد که استفاده از آنزیم پکتیناز در مرکب‌زدایی کاغذ روزنامه باطله در مقایسه با خمیرکاغذ شاهد به اندکی افزایش در درجة روشنی و زردی و کاهش ماتی کاغذ منجر شد. با افزایش غلظت آنزیم پکتیناز از 05/0 به 2/0 درصد، درجة روشنی به 83/43 درصد ایزو (حدود 1 درصد افزایش) بهبود یافت و زردی کاغذ به 61/18 درصد ایزو (حدود 5/3 درصد) کاهش پیدا کرد. در غلظتهای بیشتر از 3/0 درصد پکتیناز، درجة روشنی کاغذ کاهش یافت و به زردی کاغذ افزوده شد. بیشترین ماتی کاغذ (49/99 درصد ایزو) با استفاده از 5/0 درصد آنزیم پکتیناز بهدست آمد. نتایج مقایسة ویژگیهای فیزیکی کاغذهای ساخته شده نشان داد که با افزایش مصرف آنزیم پکتیناز، مقاومت به عبور هوا و دانسیتة کاغذ بهبود یافت. همچنین، تیمار خمیرکاغذ با 3/0 درصد آنزیم پکتیناز در مقایسه با خمیرکاغذ شاهد، کاغذهای با بیشترین مقادیر شاخص مقاومت به پارگی و ترکیدن را نتیجه داد.