تدوین الگوی کشت بهینه بهره برداران چغندرکار با تأکید بر ریسک قیمت و عملکرد: مطالعه موردی شهرستان فسا
چکیده
هدف اصلی این مطالعه تدوین الگوی بهینه بهرهبرداران چغندرکار فسا (استان فارس) و همچنین بررسی اهمیت چغندرقند در الگوی کشت آنها بود. با توجه به اثرگذاری مسأله ریسک بر تصمیم تولیدکنندگان دو منشأ ریسک قیمت و عملکرد نیز در تدوین الگو دخالت داده شد. دادههای مورد استفاده از میان بهرهبرداران شهرستان فسا در سال 1387 به دست آمد. روش مورد استفاده نیز برنامهریزی ریاضی چند هدفی میباشد. یافتهها نشان داد که تفاوت بازدهی الگوی فعلی با الگوی بهینه تنها هفت درصد است. اما از نظر ترکیب محصول میان آنها تفاوت وجود دارد. به این ترتیب که در الگوی فعلی 8/3 هکتار از سطح زیرکشت بهرهبردار نماینده با 8/6 هکتار به چغندرقند اختصاص دارد در حالی که در الگوی بهینه این مقدار به 2/0 هکتار کاهش مییابد. بهطور کلی در الگوهای ارائه شده ترکیب محصول از چغندرقند و گندم به نفع لوبیا تغییر مییابد. این تغییر افزون بر هدف تأمین بازدهی فعلی بهرهبرداران هدف کاهش مصرف آب تا 33 درصد سطح مصرف فعلی را نیز تأمین مییابد. یافتهها نشان داد که بهرهبرداران در تدوین الگوی کشت خود عمدتاً به ریسک قیمت توجه دارند. همچنین مشخص گردید که ناکارایی چغندرقند در استفاده از نهاده محدودکننده آب باعث کاهش اولویت آن در الگوی کشت گردیده است.
نویسندگان و وابستگی سازمانی
- حمید محمدی — استادیار گروه اقتصاد- دانشکده اقتصادکشاورزی- دانشگاه زابل
- محمود احمدپور برازجانی — استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه زابل
- سامان ضیایی — استادیار گروه اقتصاد- دانشکده اقتصادکشاورزی- دانشگاه زابل
- براتعلی فاخری — دانشیار گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی دانشگاه زابل
- محمود رمرودی — دانشیار گروه زراعت دانشگاه زابل