پیش بینی ضخامت فیلم مایع و ضرایب انتقال جرم در برج های scc به کمک آنالیز cfd
چکیده
چکیدهای برای این سند ثبت نشده است.
چکیدهای برای این سند ثبت نشده است.
برج های آکنده حاوی آکنه های ساختار یافته در فرآیندهای جداسازی نظیر تقطیر و جذب کاربرد فراوانی دارند. در مقایسه با آکنه های نامنظم و انواع سینی ها، آکنه های ساختاریافته دارای ویژگی های بارزی از جمله افت فشار کمتر و راندمان جداسازی بالاتر می باشند. بدین منظور ارائه مدل هایی بر اساس
سرخ کردن عمیق از مهمترین عملیات واحد مورد استفاده در صنعت غذا می باشد. به دلیل افزایش تقاضا برای مواد غذایی سالم ، صنعت خلال و چیپس سیب زمینی پارامترهای کیفی عمده ای را نظیر بافت، رنگ و محتوی روغن برای محصولات خود در نظر گرفته است. در طی فرآیند سرخ کردن انتقال همزمان حرارت (جابه