تأثیر یک هفته مکمل سازی سیر بر شاخص های قلبی تنفسی مردان ورزشکار گرم مزاج
چکیده
زمینه و هدف: سیر جهت درمان بیماریهای قلبی و عروقی و دیگر بیماریهای متابولیکی دارای واحدهای فتوشیمیایی فعال میباشد.هدف از این مطالعه، تعیین تأثیر مکملسازی حادّ سیر بر حجم اکسیژن مصرفی(2vo)، حجم دیاکسید کربن تولیدی (2vco) و نسبت تبادل تنفسی (rer) در آستانهی هوازی، آستانهی بیهوازی و بیشینهی مردان ورزشکار با مزاج گرم بود. موادّ و روشها: این مطالعه از نوع نیمه تجربی با طرح پیشآزمون ـ پسآزمون با گروه کنترل بود. جامعهی آماری را تمامی دانشجویان مرد دانشگاه محقق اردبیلی در سال تحصیلی 93-92 تشکیل دادند.30 مرد ورزشکار سالم (با میانگین سنّی 8/0±0/20 سال، قد 7/4±6/178 سانتیمتر و وزن 9/8±5/71 کیلوگرم) به دو گروه همگن مکمل (15 نفر) و دارونما (15 نفر) تقسیم شدند. گروه مکمل به مدت یک هفته هر روز 1000 میلیگرم قرص سیر و گروه دارونما بهمدت یک هفته هر روز 500 میلیگرم نشاسته مصرف کردند. همهی آزمودنیها قبل و پس از مکملسازی سیر در برنامه درماندهساز وابسته به فرد شرکت کردند. متغیرهای پژوهش توسط دستگاه تجزیه تحلیل گازهای تنفسی اندازهگیری شد. برای مقایسهی نتایج پسآزمون همراه با کنترل نتایج پیشآزمون بهعنوان کوواریانس، از آزمون آماری آنکووا استفاده گردید. برای سنجش اندازهی اثر سیربر 2vo، 2vco و rer آستانهی هوازی، بیهوازی و بیشینه از آزمون آماری مجذور اومگا (w2) استفاده شد. یافتهها: نتایج نشان داد که مصرف هفت روزه مکمل قرص سیر حداکثر اکسیژن مصرفی (max 2 vo) را بهطور معناداری افزایش داد ( 1 صدم=p) و اندازهی اثر آن 20 درصد گزارش شد. بااینحال مصرف سیر باعث تغییر اندک در میزان دیگر شاخصهای قلبی تنفسی شد که این مقدار از لحاظ آماری معنادار نبود ( 5 صدم
نویسندگان و وابستگی سازمانی
- مهدی عالی زاده — دانشجوی دکترای فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
- معرفت سیاه کوهیان — استاد فیزیولوژی ورزشی، گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشکده علوم تربیتی و روان شناسی دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
- آیلار ایمانی — کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی، دانشکده علوم تربیتی و روانشناسی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران