مقایسه تأثیر باسیلوس های مستخرج از روده لارو ماهیان خاویاری acipenser persicus و huso huso با پروبیوتیک های تجاری بر رشد و بقاء لارو ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)
چکیده
بکارگیری باکتری های پروبیوتیکی به عنوان یک استرا تژی مهم برای ایجاد محصولات قابل تجدید از طریق کنترل بیولوژیکی در سیستم های پرورشی لاروهای ماهی و سخت پوستان پیشنهاد شده است. جمعیت باکتریایی در روده لارو از باکتری های مرتبط با تخم ها، آب تانک های پرورشی و غذای زنده سرچشمه می گیرد. ا ین مطالعه در جهت تعیین اثرات پروبیوتیک های تجاری و بومی بر معیارهای رشد و نرخ بقاء لارو ماهی قزل آلای رنگین کمان هدفمند شد. لاروهای قزل الا (1± 85 میلی گرم) با جیره بیومار تغذیه شدند. جیره های آزمایشی با سه مخلوط باکتریایی زیست یار شامل لاکتوباسیلوس، باسیلوس تجاری و باسیلوس جدا شده از روده تاس ماهی ایرانی (acipenser persicus) و فیل ماهی (huso huso) ، با در سه سطح (30/4، 30/5 و30/6 لگاریتم واحد کلنی در هر گرم غذا) مکمل شدند و به وسیله لاروهای ماهی قزل آلای رنگین کمان در 9 تیمار آزمایشی تغذیه گردیدند. تیمار شاهد از جیره بدون مکمل سازی تغذیه شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی صورت پذیرفت. نرخ تغذیه بر اساس 10 درصد وزن بدن، برای 6 بار در روز انجام شد. در پایان دوره (32 روز)، ماهیان بیومتری شده و توسط شوک های حرارتی، شوری، قلیائیت و اسیدیته آزمایش گردیدند. بالاترین میانگین نرخ رشد ویژه (77/0±61/4 درصد)، ضریب رشد حرارتی (32/0± 44/3 درصد) و کارآیی تغذیه (56/25±08/116 درصد) در تیمار1 a به دست آمد. تیمار1 a ،2a،1b، 2b، 1l و 3 l تفاوت معنی داری با تیمار شاهد داشتند (05/0 .)p< ضریب تبدیل غذایی بهتری در تیمار1 a(33/0±92/0 درصد) و 3 l(20/0± 92/0 درصد) به دست آمد. در آزمایش مقابله با شوک حرارتی، بالاترین زمان بقاء در تیمار1 b(29/28± 33/94 ثانیه) به دست آمد. نتایج آزمایش های مقابله با استرس قلیائیت و اسیدیته نشان داد که بهترین زمان بقاء، در تیمار1a(به ترتیب 74/57±67/275 و20± 374 ثانیه) بود و تمامی تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری با تیمار شاهد داشتند (05/0 p .)
نویسندگان و وابستگی سازمانی
- حجت ا... جعفریان — مجتمع آموزش عالی گنبد کاووس
- مهدی سلطانی — دانشگاه تهران
- مهدی طاعتی — دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
- علیرضا نظرپور — پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
- روح الله مروت — کارشناس شیلات