بررسی مقاومت به پوسیدگی چندسازه صنعتی آرد سرشاخه پسته- پلاستیک با و بدون رنگ دانه
چکیده
در این مطالعه، مقاومت به پوسیدگی فرآورده چندسازه صنعتی آرد سرشاخه پسته- کوپلیمر پلیپروپیلن در برابر قارچ مولد پوسیدگی سفید trametes versicolor و قارچ مولد پوسیدگی قهوهای puteana coniophora بررسی گردید. نمونههای فرآورده چندسازه با و بدون رنگ دانه محتوی 60 درصد آرد سرشاخه پسته در معرض آزمون پوسیدگی، مطابق با استاندارد astmd 1413 به مدت 3 ماه قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که فرآورده چندسازه صنعتی آرد سرشاخه پسته- کوپلیمر پلیپروپیلن مستعد پوسیدگی میباشد. تجزیه و تحلیل آماری نشان داد که میزان کاهش وزن نمونهها در اثر قارچ مولد پوسیدگی قهوهای به طور معنیداری بیش تر از قارچ مولد پوسیدگی سفید بود، ولی حضور یا حضور نداشتن رنگ دانه تأثیر معنیداری بر روی کاهش وزن نمونهها نداشت. با بررسی میکروسکوپ الکترونی نمونههای پوسیده و شاهد، حضور منافذ و ترکها در فرآورده چندسازه سرشاخه پسته- کوپلیمر پلیپروپیلن و نفوذ ریسهها در نمونههای پوسیده شده توسط قارچ c. puteana نشان داده شد، ولی نفوذ قارچ مولد پوسیدگی سفید به صورت سطحی بود.