بررسی اثر عصاره هیدروالکلی موسیر ایرانی (allium hirtifolium) بر میزان تشکیل هموگلوبین گلایکه شده در حالت برون تنی

شیرین فتاح پور، shirin fattahpour department of clinical biochemistry, faculty of medicine, rafsanjan university of medical sciences, rafsanjan, iran.گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، رفسنجان، ایران. فرزانه حسینی، farzaneh hosseini department of clinical biochemistry, faculty of medicine, rafsanjan university of medical sciences, rafsanjan, iran.گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، رفسنجان، ایران. محمد رضا حاجی زاده، mohammad reza hajizadeh molecular medicine research center, rafsanjan university of medical sciences, rafsanjan, iran.مرکز تحقیقات پزشکی مولکولی، دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، رفسنجان، ایران. محمد اسد پور، mohammad asadpour department of social medicine, faculty of medicine, rafsanjan university of medical sciences, rafsanjan, iran.گروه پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، رفسنجان، ایران. مژگان موگویی، molecular medicine research center, rafsanjan university of medical sciences, rafsanjan, iran.مرکز تحقیقات پزشکی مولکولی، دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، رفسنجان، ایران. غلامحسین حسن شاهی، gholam hossein hassanshahi molecular medicine research center, rafsanjan university of medical sciences, rafsanjan, iran.مرکز تحقیقات پزشکی مولکولی، دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، رفسنجان، ایران. محمد رضا میرزایی

چکیده

زمینه و هدف: گلایکه شدن غیر آنزیمی، واکنش بین قندهای احیا کننده و گروه آمین پروتئین ها است. محصولات نهایی گلایکه شدن (age) در فرآیند پیری و پاتوژنز بیماری ها موثر است. مهار تشکیل age ها یا شکستن پیوند قند-پروتئین، در کاهش روند بهبود عوارض بیماری ها از جمله اختلالات دیابت موثر خواهد بود. در این مطالعه تاثیر عصاره هیدروالکلی موسیر ایرانی بر تشکیل هموگلوبین گلایکه شده در شرایط برون تنی بررسی گردید. مواد و روش ها: تاثیر غلظت های 1/0، 3/0 و 5/0 گرم بر دسی لیتر عصاره موسیر ایرانی بر مهار تشکیل هموگلوبین a1c در این مطالعه تجربی بررسی شد. تشکیل هموگلوبین a1c با کروماتوگرافی تعویض یونی سنجش گردید. از روش های آماری آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون توکی استفاده شد. 05/0p < نمایان گر اختلاف معنی دار بود. نتایج: در غلظت 40 میلی مولار گلوکز، عصاره موسیر با غلظت 5/0 گرم بر دسی لیتر باعث کاهش معنی دار در میزان تشکیل هموگلوبین a1c پس از 7 و 14 روز انکوباسیون گردید. عصاره موسیر در تمام غلظت ها باعث کاهش مقدار هموگلوبین گلایکه شد. نتیجه گیری: نتایج نشان داد موسیر می تواند مانع از تشکیل هموگلوبین a1c در شرایط هایپرگلایسمیک شود. بنابراین پیشنهاد می شود که موسیر می تواند برای بهبود عوارض دیابت مفید باشد.