بررسی تاثیر سطوح مختلف سرشاخه زنی بر روی خصوصیات کمی و کیفی میوه انگور واریته سلطانین vitis vinifera.l.var.soltanina
چکیده
بمنظور بررسی تاثیر سطوح مختلف سرشاخه زنی برروی چندین صفت کمی و کیفی درمو، واریته سلطانین آزمایشی (درواحد موکاری ایستگاه تحقیقاتی خلعت پوشان وابسته به دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز) اجرا گردید. هدف ازانجام آزمایش دستیابی به بهترین میزان حذف سرشاخه ها و یابعبارتی میزان حذف سرشاخه ها و یابعبارتی میزان هرس سبز بوده است دراین آزمایش حذف شاخه ها با بازده سطح مورد مقایسه قرار گرفتند. سطوح مختلف عبارت بودند از : حذف صفرتاصددرصد سرشاخه ها، آزمایش انجام شده درقالب طرح بلوکهای کامل تصادفی باچهار تکرار بمورد اجرا گذاشته شد. پس از تجزیه واریانس داده های حاصله از تاثیر سطوح مختلف سرشاخه زنی برروی خصوصیات کمی و کیفی انگور، برای مقایسه میانگین ها از آزمون ((دانکن)) استفاده گردید. نتایج بدست آمده ازاین تحقیق نشان میدهد که اعمال تیمار هرس سبز یا شاخه زنی برروی صفاتی چون میزان عملکرد، مجموعه مواد جامد قابل حل، اندازه حبه، میزان مواد خشک در شاخه های فصل جاری، دارای اختلاف معنی داری بوده است لکن تاثیر تمیارها برروی میزان اسید عصاره حبه ها و ph دارای اختلاف معنی دار نبوده است . بهبود عملکرد بوته های مو تیمار شده به میزان 40 درصد حذف سرشاخه های اتفاق افتاده است درحالیکه با حذف 50 درصد حذف اتفاق افتاده است ، اگرچه باتیمار 60 درصد دارای اختلاف ناچیزی میباشد. افزایش اندازه حبه ها در اثر اعمال تیمارهای 40 درصد و 50 درصد حذف اتفاق افتاده است . و بالاخره مطلوبترین مقدار وزن خشک شاخه های فصل جاری، مربوط به اعمال تیمار 50 درصد حذف سرشاخه هامیباشد. درمجموع بنظر میرسد، اعمال تیمار 50 درصد حذف سرشاخه ها باترکیب حذف کلیه شاخه های فرعی (10 درصد) باضافه حذف 20 درصد از شاخه های بامحصول (16 برگ آخر) باضافه حذف 20 درصد از شاخه های بدون محصول (8 برگ آخر) درنقاط مشابه ایستگاه تحقیقاتی خلعت پوشان مفید میباشد.