مقایسه تاثیر ویتامین e، ویتامین c و ترکیب ویتامین های c,e پاسخهای ایمنی سلولی و هومورال در مردان تمرین کرده پس از یک فعالیت بدنی تا سر حد واماندگی
چکیده
به منظور مقایسه تاثیر مصرف ویتامین e، ویتامین c و ترکیب ویتامین های c,e بر پاسخهای ایمنی سلولی و هومورال پس از یک فعالیت بدنی تا سر حد واماندگی در مردان تمرین کرده، 45 آزمودنی ورزشکار با میانگین سن 78/1 +-86/22 سال، قد 42/6+-07/174 سانتی متر، وزن 38/7+- 33/68 کیلوگرم، درصد چربی 04/2+-2/8 و حداکثر اکسیژن مصرفی 51/3+-44/47 میلی لیتر در دقیقه به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن در چهار گروه کنترل، ویتامین e، ویتامین c و ترکیب ویتامین های c,e مورد مطالعه قرار گرفتند. آزمودنیهای گروه ویتامین e ، ویتامین c ترکیب ویتامین های c,e و کنترل، روزانه و به مدت 15 روز به ترتیب 400 میلی گرم ویتامین 1000, e میلی گرم ویتامین c ، 400 میلی گرم ویتامین e به اضافه 1000 میلی گرم ویتامین c و دارونما مصرف کردند. پس از 15 روز، همه آزمودنیها آزمون بیشینه بروس روی نوار گردان را تا رسیدن به واماندگی کامل اجرا کردند سپس نمونه های خونی پیش، بلافاصله و 2 ساعت پس از فعالیت آزمودنیها برای اندازه گیری تعداد کل گلبولهای سفید خون، نوتروفیل ها ، مونوسیت ها، لنفوسیت ها، سلولهای cl6+, cd4+ نسبت به cd4+: cd8+ غلظت iga,igg, igm سرم و فعالیت بیگانه خواری نوتروفیل ها گرفته است. بلافاصله پس از فعالیت در هر چهار گروه آزمودنی، تعداد کل گلبولهای سفید، نوتروفیل ها، مونوسیت ها (به استثنای گروه کنترل) ، لنفوسیت ها، cd8+ ، غلظت igm ( به استثنای گروه ویتامین e) iga,igg و فعالیت بیگانه خواری نوتروفیل ها افزایش و نسبت cd4+:cd8+ کاهش یافت. به هنگام مقایسه میانگیهای چهار گروه، این تغییرات تنها در مورد کاهش درصد مونوسیت ها در مرحله بلافاصله پس از فعالیت در گروه کنترل نسبت به سایر گروهها معنی دار بود (05/0 p<) 2 ساعت پس از فعالیت در هر چهار گروه آزمودنی تعداد کل گلبولهای سفید، تعداد نوتروفیل ها، نسبت cd4+:cd8+ غلظت igmو فعالیت بیگانه خواری نوتروفیل ها افزایش و تعداد مونوسیت ها (به استثنای گروه کنترل)، لنفوسیت ها، cd8+ :cd4+، غلظت iga (به استثنای گروه کنترل) کاهش یافت. در طول 2 ساعت پس از فعالیت غلظت igg در گروههای کنترل و ترکیب ویتامین های c,e افزایش و در گروههای ویتامین e و ویتامین c کاهش نشان داد. در مقایسه گروهها با یکدیگر هیچیک از این تغییرات معنی دار نبود (05/0p<) که ممکن است به علت کوتاه بودن مدت فعالیت و عدم تخلیه ذخایر ویتامین e و c بدن و یا کوتاه بودن دوره مصرف ویتامین ها با مقادیر مورد استفاده در این تحقیق باشد.