تولید و انتخاب موتانهای سازنده دکستران سوکراز ساختمانی توسط لوکونوستوک مزنتروئیدس
دانلود متن کاملرایگان، با حساب کاربری؛ ثبت نام با گوگل چند ثانیه است
چکیده
لوکونوستوک مزنتروئیدس یک نوع دکستران سوکراز محلول تولید می کند که سنتز دکسترانی با 95درصد پیوندهای در زنجیره اصلی و پیوندهای جانبی را کاتالیز می نماید.این دکستران محلول بوده و کاربردهای متعددی را در صنایع مختلف داروسازی و پزشکی به خود اختصاص داده است.