ماالشعیر یکی از نوشیدنیهای معمول می باشد که از جو جوانه زده حاصل می شود و علاوه بر خاصیت رفع تشنگی ، دارای برخی مواد مغذی موجود در جو و نیز املاح مختلف می باشد. علاوه بر این برخی خواص درمانی مانند رفع خستگی اعصاب ، کمک به دفع سنگهای کلیوی و جلوگیری از تشکیل این سنگها نیز به آن نسبت داده می شود.
-1 تشکیل کمپلکس بین کاتیونهای na+, li+ و k+ با -15 کرون -5 (15c5) در مخلوطهای دو جزئی استونیتریل -(an) آب در دماهای مختلف بروش هدایت سنجی مورد بررسی قرار گرفت . -2 تشکیل کمپلکس بین کاتیون na+ با دی سیکلوهگزیل -18-کرون -6 (dch18c6) در سیستمهای دو جزیی استونیتریل -(an) آب در دماهای
هدف از این تحقیق بررسی میزان حلالیت شکمبه ای عناصر معدنی (کلسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و پتاسیم) از مواد خوراکی (کاه گندم، تفاله چغندر قند، یونجه، سیلو و سبوس گندم) و مقایسه تجزیه پذیری 5 نوع مکمل معدنی (منو کلسیم فسفات، دی کلسیم فسفات، کربنات کلسیم، پودر صدف و آهک) بود. آنالیز بخش