تولید آنزیم پکتیناز به روش تخمیر کشت سطحی توسط قارچ آسپرژیلوس نایجر
چکیده
چکیدهای برای این سند ثبت نشده است.
چکیدهای برای این سند ثبت نشده است.
آنزیم های پکتینولیتیکی نقش مهمی در صنایع غذایی و نساجی ایفا می کنند. کشت های لرزان به شکل گسترده ای در تحقیقات مربوط به بیوتکنولوژی استفاده می شوند، اما مطالعات اندکی در زمینه افزایش مقیاس آن ها منتشر شده است. در این پروژه افزایش مقیاس تولید آنزیم پکتیناز از کشت لرزان به بیوراکتو
برای اولین بار تولید آنزیم های اگزوپلی گالاکتروناز ،اندوپلی گالاکتروناز، پکتین لیاز و آلفا-آمیلاز توسط آسپرژیلوس فوئیتیدوس 5099 ptcc با استفاده از مخلوط سوبسترای تفاله سیب و سبوس گندم مورد بررسی قرار گرفت. پنج متغیر تاثیر گذار بر فرآیند شامل، نسبت ترکیب دو سوبسترا، رطوبت اولیه سو
این تحقیق به منظور مقایسه تجزیه پذیری پسماند قارچ آسپرژیلوس نایجر پس از استحصال اسیدسیتریک (پسماند قارچ) و کنجاله تخم پنبه دانه (کنجاله) و هم چنین اثر افزودن سطوح مختلف پسماند قارچ بر روی تولید گاز ، الگوی تخمیر و قابلیت هضم مواد مغذی (در شرایط آزمایشگاهی) انجام شد. تیمارهای آزما
تخلیص و تعیین برخی خصوصیات آنزیم آمیلاز از قارچ آسپرژیلوس نایجر چکیده گلوکوآمیلاز یک اگزو آنزیم است که در مقیاس بزرگی در تبدیل نشاسته به قند، دکسترین ها یا گلوکز در صنایخ غذایی استفاده می شود. گلوکوآمیلاز عمدتاً توسط قارچها تولید می شود و آسپرژیلوس نایجر یکی از تولید کنندگان این
اسید سیتریک از اسیدهای آلی است که به دلیل مزایای آن بطور گسترده ای در صنایع مورد استفاده قرار می گیرد. برای تولید اسید سیتریک از سوبستراهای مختلفی مانند تفاله سیب و میکروارگانیسم هایی مانند قارچ ها استفاده می شود. در این پژوهش از قارچ آسپرژیلوس نایجر و کشت حالت جامد برای تولید اس
افزایش روز افزون جمعیت جهان نیاز به تولید بیشتر پروتئین را مطرح می سازد. پروتئین تک یاخته به عنوان جایگزینی مناسب برای پروتئین های حیوانی و گیاهی در سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق تولید پروتئین تک یاخته در یک فرآیند ناپیوسته تخمیر حالت غوطه ور با استفاده از ق
سابقه و هدف: استفاده از فرآیندهای بیولوژیکی و بهنیه سازی آنها به منظور تولید سوخت های زیستی نظیر اتانول و به دلیل مسایل اقتصادی و محیط زیستی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. به همین دلیل در مطالعه حاضر به بررسی مدل کینتیکی فرآیند هیدرولیز آنزیمی نشاسته توسط قارچ آسپرژیلوس نایج
مقدمه: آنزیم پکتیناز یکی از مهمترین آنزیمهای صنعتی جهان محسوب میشود که از طیف وسیعی از میکروارگانیسمها مانند باکتریها و قارچهای رشتهای جداسازی میشود. این آنزیم استفادههای زیادی در صنایع آبمیوهسازی، نساجی و غیره دارد. در این پژوهش، جداسازی و بهینهسازی قارچهای تولید کنن
مقدمه: آنزیم پکتیناز یکی از مهمترین آنزیمهای صنعتی جهان محسوب میشود که از طیف وسیعی از میکروارگانیسمها مانند باکتریها و قارچهای رشتهای جداسازی میشود. این آنزیم استفادههای زیادی در صنایع آبمیوهسازی، نساجی و غیره دارد. در این پژوهش، جداسازی و بهینهسازی قارچهای تولید کننده آنزیم پکت
چکیده مبسوط مقدمه و هدف: این آزمایش به منظور بررسی اثرات کنجاله تخم آفتابگردان تخمیر شده با قارچ آسپرژیلوس نایجر و همچنین پروبیوتیک ساکارومایسس سرویزیه بر ریختشناسی، جمعیت میکروبی قسمت های مختلف روده و برخی از پارامترهای هضمی طراحی شد. مواد و روش ها: این آزمایش در قالب طرح کاملا
سابقه و هدف: اسید سیتریک یکی از پرمصرف ترین فرآورده های تخمیری است و کوشش های زیادی برای کاهش هزینه تولید آن به عمل آمده است. هدف این تحقیق مقایسه تولید اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به عنوان سوبسترای ارزان قیمت، با آسپرژیلوس نایجر در تخمیر حالت جامد می باشد. همچنین فاکتو
مقدمه: آنزیم پکتیناز یکی از مهمترین آنزیمهای صنعتی جهان محسوب میشود که از طیف وسیعی از میکروارگانیسمها مانند باکتریها و قارچهای رشتهای تولید میشود. این آنزیم استفادههای زیادی در صنایع آبمیوهسازی، نساجی، روغنکشی و غیره دارد. در این پژوهش، جداسازی و بهینهسازی قارچ تول