بررسی اثرات جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله کلزا بر برخی فراسنجه های تولیدی، تولید مثلی و متابولیتهای خونی در گاو های تازه زای هلشتاین
چکیده
به منظور بررسی اثرات جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله کانولا بر تولید و ترکیب شیر، مصرف ماده خشک، فراسنجه های رشد فولیکول های تخمدان، روزهای پس از زایمان تا اولین تخمک ریزی و برخی از متابولیت های خونی گاوهای شیری تازه زای هلشتاین از 12 رأس گاو تازه زای هلشتاین درقالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی عبارتند بودند از جیره حاوی کنجاله سویا (6=n) و یا جیره حاوی کنجاله کانولا (6=n). برای تجزیه و تحلیل آماری داده های تکرار شده در زمان از رویه mixed به صورت تکرار درزمان و برای سایر داده ها از رویه glm نرم افزار آماری sas استفاده شد. نتایج نشان داد که تولید شیر، پروتئین، چربی و لاکتوز در بین خوراک های مورد استفاده مشابه بود. همچنین خوراک دارای کنجاله کانولا ، درصد چربی را به طور معنی داری افزایش داد. اثر خوراک های مختلف بر روی مصرف ماده خشک معنی دار نبود. خوراک های مختلف تاثیری روی وزن بدن و اسکور شرایط بدن نداشتند. سطوح گلوکز، کلسترول، نیتروژن غیر آمینی وآنزیم آسپارتات آمینو ترانسفراز ( ast ) سرم خون تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت. اثر خوراک ها روی قطر اولین فولیکول بالغ و هم چنین تعداد و قطر فولیکول های با اندازه متوسط (5 تا 10 میلی متر) در روزهای 10 تا 14 پس از زایمان معنی دار نبودند. میانگین روزهای پس از زایمان تا اولین تخمک ریزی و تعداد روزها تا کشف یک فولیکول با قطر بزرگتر یا مساوی 10 میلی متر در بین خوراک ها مشابه بودند. اثر زمان بر روی همه مولفه های مورد بررسی به استثنای درصد چربی معنی دار بود (0/05<p).