بررسی فرآیند رشد میوه ارقام دزفولی، کرونیکی و اکوتیپ های t2 و t7 زیتون در شرایط اقلیمی اهواز
چکیده
بررسی الگوی رشد میوه و تعیین زمان مناسب برداشت میوه از نظر میزان روغن در نواحی مختلف از اهمیت زیادی برخوردار می باشد. به منظور مقایسه الگوی رشد و برخی از خصوصیات میوه ارقام دزفولی و کرونیکی و اکوتیپ هایt2 و t7، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی گروه باغبانی دانشگاه چمران اهواز و در سال 88-1387 بر روی درختان هفت ساله انجام شد. طرح آماری مورد استفاده بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار بود. برای ارزیابی رشد میوه، نمونه-برداری هر دو هفته یک بار و بعد از آغاز میوه بندی انجام شد و طول، قطر، حجم، وزن تر و خشک میوه و نسبت گوشت به هسته تعیین گردید. درصد روغن گوشت میوه طی ماه های مرداد تا آبان اندازه گیری شد. در پایان آزمایش منحنی الگوی رشد میوه ارقام و اکوتیپ های مختلف با هم مقایسه شدند. نتایج نشان داد که میوه رقم دزفولی با وزن تر733/4 گرم، حجم 731/4 سانتی متر مکعب و طول 528/2 سانتی متر نسبت به سایرین برتری داشت. درصد روغن گوشت میوه رقم دزفولی در برداشت مهرماه برابر 80/9 بود که نسبت به سایرین بیشترین مقدار بود. رقم کرونیکی کمترین مقدار درصد روغن در گوشت میوه را داشت. همچنین رقم کرونیکی با وزن تر میوه معادل 566/0 گرم و حجم 564/0سانتی متر مکعب کمترین مقدار را به خود اختصاص داد. نهایتا نتایج نشان داد که رقم دزفولی نسبت به سایر ارقام برتری دارد.