پایان‌نامه

استفاده از رزین مریفیلد اصلاح شده با کلیپ گلایکولوریلی در جداسازی و خالص سازی رسوراترول از علف هفت بند ژاپنی

چکیده

رسوراترول (3،5،?4- تری هیدروکسی استیلبن) یک ترکیب پلی فنولی با وزن مولکولی کم است که به گروهی از فیتوالکسین ها به نام استیلبن ها تعلق دارد. استیلبن ها نقش مهمی در سیستم دفاعی گیاهان در مقابله با عوامل بیماری زا به ویژه قارچ ها بازی می کنند. این مولکول در گیاه هفت بند ژاپنی در مقادیر نسبتاً بالایی یافت شده است. با توجه به اهمیت زیاد رسوراترول و مشتق گلایکوزیدی آن در سلامت انسان ها، روشهای متعددی برای جداسازی و خالص سازی آنها گزارش شده است. روش ما برای جداسازی و خالص سازی رسوراترول از ریشه گیاه هفت بند ژاپنی بر اساس شیمی میزبان–میهمان و تکنیک کروماتوگرافی تمایلی است. بنابراین، رزین اصلاح شده بعنوان فاز ساکن استفاده و فرآیند جداسازی و خالص سازی از طریق تکنیک کروماتوگرافی ستونی انجام شد.

اساتید راهنما و مشاور

اسماعیل رضایی سرشت، فرخزاد محمدی زنوز

پایان‌نامه‌های مشابه