استخراج اسانس روغنی گیاه لوندین با آب داغ زیر بحرانی با اصلاح دستگاه فوق بحرانی
چکیده
تولید اسانس روغنی گیاهان جهت استفاده در صنایع دارو سازی، بهداشتی و آرایشی از دیر باز در کشورهای توسعه یافته رواج داشته و اما متاسفانه اکثر موارد مورد استفاده اسانس روغنی گیاهان در صنایع داخل کشور با هزینه بالای ارزی تا کنون وارد می گردیده است. یکی از اسانسهای بسیار با ارزشی که علاوه بر خوش بو بودن به خاطر خواص ارزنده رایحه درمانی خود در صنایع مختلف بهداشتی ، آرایشی ، غذایی و دارویی کاربردهای فراوانی دارد، اسانس روغنی گیاه لوندین (lavandin) می باشد . ترکیبات اصلی اسانس روغنی این گیاه شامل سینئول، لینالول،کمفور و لینالیل استات می باشد. مزیت اسانس روغنی گللوندین ایرانی این است که تقریبا 80 درصد اسانس روغنی از ترکیبات فنچون، لینالول،کمفورو لینالیل استات تشکیل شده است، درحالیکه اجزاء اصلی انواع خارجی آن یا شامل لینالول و لینالیل استات و یا شامل سینئول و کمفور می باشند. هدف از این پروژه استخراج اسانس روغنی ازگللوندین ایرانی با آب فوق داغ می باشد، همچنین از روش کلونجر به عنوان یک روش موازی جهت محاسبه بازده استخراج استفاده شده است. از طراحی فاکتوریال برای انتخاب سطوح پارامترها استفاده شد. شرایط بهینه استخراجاز نظر دما، فشار، زمان استخراج دینامیک و استاتیک با استفاده از طراحی فاکتوریل پنچ سطحی- پنج فاکتوری با روش طرح فاکتوریل جزیی(central composite design) به ترتـیب دمای ?c148، فشار 7/33 بار، زمان استاتیک 7/10دقیقه، زمان دینامیک6/17 دقیقه و دبی69/0میلی لیتر بر دقیقه با درصد اسانس استخراجی 10/5 بدست آمد. با توجه به نتایج، بازده استخراج با آب فوق داغ بیشتر بوده و در زمان کمتر انجام می شود در حالیکه بازده با دستگاه کلونجر 52/1 درصد بوده و در زمان 3 ساعت به طول می انجامد. در روش استخراج با آب فوق داغ،r2 تنظیم شده برای درصد اسانس روغنی استخراج 44/95 می باشد، که به این معنی است که، ناپایداری مدل های گسترش یافته به مدل های پیش بینی شده به ترتیب 56/4 می باشد و ضرایب رگراسیون خطی r2 برای درصد روغن استخراجی به ترتیب38/98 می باشد، که نشان دهنده اجرای خوبی از مدل می باشد.