استفاده از تکنیک های هوشمند جهت بررسی کیفی گل زعفران
چکیده
زعفران یکی از پرارزشترین محصولات کشاورزی می باشد. تاکنون کارهایی جهت جداسازی کلاله از گل زعفران انجام شده است ولی به دلیل تنوع انواع گل زعفران این کارها در سطح آزمایشگاهی باقی مانده است. در این پایان نامه به بررسی گل زعفران با استفاده از تکنیک های هوشمند می پردازیم. این بررسی از دو جهت مهم می باشد، اول اینکه، از آنجایی که گل زعفران روی کیفیت کلاله زعفران تاثیر می گذارد این بررسی می تواند معیاری جهت طبقه بندی زعفران استفاده شود؛ دوم اینکه این بررسی می تواند جهت بهبود پیدا کردن نقطه برش گل زعفران جهت جداسازی کلاله از گل استفاده شود. در اینجا ابتدا با استفاده از روش های پردازش تصویر، تصویر باینری مناسب از گل زعفران بدست می آوریم؛ در ادامه به انتخاب و استخراج ویژگی های گل و مقایسه تاثیر ویژگی های مختلف می پردازیم.سپس با ذخیره آن ها مجموعه داده ای بدست می آوریم و به اعمال و مقایسه روش های یادگیری ماشین روی این مجموعه داده می پردازیم. در انتها با استفاده از تشخیص میزان بلوغ گل و ترکیب آن با روش های قبلی، نقطه برش گل زعفران جهت جداسازی کلاله مشخص می شود. بررسی ها انجام شده نشان دهنده دقت بالای رویکرد پیشنهادی می باشد.