پایان‌نامه

ارتباط چند شکلی ژن cts k با صفات لاشه در بره های آمیخته افشاری×برولامرینو

چکیده

گوسفندان نژاد افشاری چربی اعماء، احشا و دنبه درصد مهمی از وزن دام زنده و نیز لاشه را به خود اختصاص می دهد. از جمله ژنهای مهم مرتبط با صفات چربی می توان به ژنcts k (cathepsin k) اشاره نمود که عضو خانواده پروتئاز سیستئین لیزوزوم است. این ژن در چند دهه اخیر به عنوان نشانگر چاقی در انسان و خوک شناخته شده است. در تحقیق حاضر چند شکلی ژنcts k درگوسفندان آمیخته افشاری × برولامرینو مورد بررسی قرار گرفت. هدف مطالعه حاضر بررسی رابطه ناحیه اگزون 6 این ژن با صفات چربی لاشه بود. بدین منظور 97 رأس بره نرآمیخته افشاری × برولامرینو با سن تقریباً یکسان گله تحقیقاتی- آموزشی دانشگاه زنجان مورد استفاده قرار گرفتند. اندازه گیری های سونوگرافی برای ضخامت چربی، ضخامت و سطح مقطع عضله راسته بر روی دام زنده در ناحیه پشت بین دنده 12 و 13 انجام گردید و اندازه های واقعی بر روی لاشه پس از کشتار ارزیابی گردید. لاشه ها پس از طی 24 ساعت نگهداری در سرد خانه به دو نیمه راست و چپ تقسیم گردیدند. نیمه لاشه راست به قطعات گردن، ران، سردست، قلوه گاه، راسته، دنبه وضایعات(چربی های اضافی) تفکیک و اندازه گیری شد. از تمام دام ها نمونه خون جهت استخراج dna و اندازه گیری فراسنجه های خون مانند کلسترول،hdl ، ldl، vldl و تری گلیسیرید گرفته شد. پرایمر های لازم برای ناحیه مورد نظر به طول 498bp طراحی گردید. جهت بررسی چند شکلی ابتدا نواحی مورد نظر توسط pcr تکثیر و سپس محصولات به دست آمده پس از واسررشته سازی با استفاده از تکنیک sscp و بار گذاری روی ژل اکریل آمید 9 درصد و تکنیک توالی یابی مورد ارزیابی قرار گرفتند. با بررسی نمونه ها بر روی ژل اکریل آمید، تمامی نمونه ها در دو گروه ژنوتیپی ga و ggبه ترتیب با فراوانی 26 و 73 درصد قرار گرفتند. نتایج حاصل از sscp و تعیین توالی حاکی از وجود چند شکلی تک نوکلئوتیدی در باز 150 از قطعه تکثیر شده بود. بررسی ارتباط چند شکلی مشاهده شده با صفات لاشه و نیز فاکتور های خونی نشان داد که چند شکلی در این ناحیه در صفات لاشه با درصد وزن دنبه، در پارامترهای خونی با کلسترول و vldl در ارتباط است. نتایج این پژوهش نشان می دهد که این ژن می تواند در برنامه های اصلاح نژادی برای بهبود کیفیت لاشه مورد استفاده قرار گیرد.

اساتید راهنما و مشاور

محمد طاهر هرکی نژاد

پایان‌نامه‌های مشابه

اسناد مشابه