اندازه گیری مواد مغز دانه بلوط (infectoria quercus) و بررسی ارزش غذایی و دارویی آن
چکیده
چکیدهای برای این سند ثبت نشده است.
چکیدهای برای این سند ثبت نشده است.
این پروژه شامل دو بخش است. در بخش اول از یک روش سینتیکی-اسپکتروفتومتری برای تعیین آلومینیوم در نمونه های غذایی و در بخش دوم نیز از روش ولتامتری عاری سازی جذبی برای اندازه گیری همزمان روی و کادمیم استفاده شده است. بخش اول: در این بخش یک روش سینتیکی- اسپکتروفتومتری برای اندازه گیری
در پروژه ی حاضر، ابتدا کوانتوم دات های کادمیم سولفید پوشش یافته با ال-سیسئین (l-cys-cds qds) به روش هیدروترمال سنتز شد و مشخصات کوانتوم دات های سنتزی با استفاده از آنالیزهای میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem)، میکروسکوپ الکترونی عبوری (tem)، پراش اشعه ایکس (xrd)، طیف بینی فروسرخ تبدی
رنگ های سنتزی کاربرد وسیعی در صنایع مختلف از جمله غذایی، دارویی و آرایشی دارند. رنگ های سنتزی در مقایسه با رنگ¬های طبیعی، مزایایی چون پایداری بالا در برابر نور، ph و اکسیژن، یکنواختی، آلودگی زیستی کم و هزینه پایین دارند. تارترازین که با عنوان e102 و اسید زرد 5 شناخته شده است یک ر
کلسترول یک استروئید 27 کربنه است که در تمامی بافت¬های حیوانی به عنوان یک جزء ساختاری اصلی در غشاء سلولی می¬باشد. توجه عمومی به کلسترول به دنبال آگاهی از ارتباط بین میزان کلسترول رژیم غذایی، پلاسمای خون و ریسک بیماریهای قلبی افزایش یافته است. به¬دلیل نگرانی عمومی در مورد میزان کلس
اندازه گیری پرتوزایی مواد غذایی که یکی از پارامترهای مهم سلامت مصرف مواد غذایی است، در کلیه کشورها از جمله کشور ما ایران (که تابع قوانین و استانداردها بین المللی است)، و حساسیت این اندازه گیری در ایران به علت کمینه پرتوزایی قابل قبول مواد غذایی که توسط واحدهای قانونی ذیربط تعیین
سابقه و هدف: رنگ های مصنوعی گروهی بسیار مهمی از افزودنی های خوراکی هستند. آنها به طور گسترده ای در سراسر جهان در صنایع غذایی و خوراک دام به دلیل قیمت پایین، اثر بخشی بالا و پایداری فوق العاده، به کار برده می شوند. در این تحقیق، روش ساده، سریع و حساسی با عنوان میکرو استخراج مایع-م
هدف از مطالعه حاضر اندازهگیری و تحلیل اثر هزینههای تورمی قیمت مواد غذایی بعد از اجرای سیاست هدفمندسازی یارانهها بر خانوارهای شهری استان سیستان و بلوچستان میباشد. برای این منظور سیستم تقاضای تقریباً ایده آل درجه دوم (QUAIDS) برای تمامی گروههای خوراکی در سالهای 1388 و 1390 مو
سابقه و هدف: فولات یکی از مهمترین ویتامینهایی است که نقش مهمی در سوختوساز بدن انسان ایفا میکنند. تاکنون روشهایی مانند کروماتوگرافی، طیف بینی و روشهای میکروبی برای تشخیص فولیک اسید گزارش شدهاند، که اغلب این روشها به علت نیاز به روشهای استخراج و خالص سازی مقدماتی هزینهبر و زمانبر ب
در این پژوهش، میکرواستخراج امولسیون سازی به کمک فراصوت (usaeme) و تجزیه کروماتوگرافی گازی با آشکارساز یونش شعله ای (gc-fid) برای اندازه گیری تیمول در نمونه های عسل طبیعی، محلول دهان شویه، و آب آشامیدنی به کار گرفته شد. اثر عامل های مؤثر بر کارایی استخراج، شامل حجم حلال استخراج کن
چکیده: در این کار سنتز و کاربرد نانو ذرات روی اکسید و مایع یونی 1و3 دی پروپیل ایمیدازولینیوم برماید به عنوان سنسور حساس برای اندازهگیری اسکوربیک اسید با استفاده از الکترود خمیر کربن استفاده شد. ولتاموگرام چرخهای نشان میدهد که پیک اکسیداسیون برگشت ناپذیر در پتانسیل 350 میلی ولت