استخراج روغن پسته و آفلاتوکسین با سیال تحت فشار و اندازه گیری آفلاتوکسین و متادون با روش اسپکترومتری تحرک یونی
چکیده
در کار ارایه شده، دستگاه استخراج با سیال فوق بحرانی برای استخراج روغن از نمونه های پسته با روش سیال تحت فشار تغییر یافته است. پارامترهای موثر همانند دما، حجم حلال (n-هگزان) و خرده شیشه با طراحی فاکتوریال آزمایش و بهینه شدند. بهره استخراج (6/52 درصد) با روش سیال تحت فشار و همچنین ترکیب اسید های چرب موجود در روغن پسته، مشابه با روش سوکسله می باشد. همچنین روش سیال تحت فشار برای استخراج آفلاتوکسین های b1 و b2 از مغز پسته های آلوده بکار گرفته شد. محلول 80 درصد متانول در آب بعنوان حلال استخراج در سرعت جریان 5/0 میلی لیتر در دقیقه و دماهای بالاتر از 80 درجه سانتی گراد برای استخراج موثر آفلاتوکسین ها از مغز پسته های آلوده بصورت طبیعی و مصنوعی بدست آمدند. بهره استخراج یا بازیابی در مقایسه با روشهای معمولی همانندaoac حدود 20 درصد بالاتر می باشد. در بخش دوم، دستگاه اسپکترومتر تحرک یونی برای اندازه گیری غلظت کل آفلاتوکسین های b1 و b2 بکار گرفته شد. برای ورود مستقیم نمونه های مایع به داخل دستگاه، قسمت تزریق اصلاح شده است. حد تشخیص برابر با 25/0 نانوگرم و گستره دینامیکی خطی 0/2 تا 70 نانوگرم بدست آمد. با اضافه کردن آمونیاک بعنوان دوپانت به گاز حامل، حد تشخیص اندازه گیری با یک ضریب 5/2 اصلاح شد. استخراج بطریق نمونه برداری از پیشانی محلول و اسپکترومتر تحرک یونی برای اندازه گیری متادون در موی انسان بکار گرفته شد. پارامترهای تجزیه ای این روش نشانگر توانایی آن در اندازه گیری متادون در نمونه های موی انسان می باشد.
