بررسی ترکیبات موجود در اسانس میوه گیاه بنه ((pistacia atlantica desf. subsp . mutica
چکیده
پسته آتلانتیکا از خانواده آناکاردیاسیه است. گیاهی با خواص غذایی و دارویی است. جنس پسته به صورت گسترده ای در ایران منتشر شده است که می تواند در مناطق خشک و نیمه خشک رشد یابد. جوشانده میوه ها و برگ برای معده و سرفه استفاده می شود. ترکیبات شیمیایی روغن اسانس به دست آمده از میوه تازه پسته آتلانتیکا با چهار روش کلونجر، سوکسله، sde وspme و برای میوه خشک فقط روش spmeبه وسیله gc/ms آنالیز شد. نتایج : کلونجر : تعداد ترکیبات شناسایی شده : 117 ترکیب شامل : ترپن ها (99/59 %)، الکل ها (67/17%)، نرمال آلکانها (38/1%)، کتونها (79/0 %)، آلدئید ها (98/0 %)، استرها (64/9 %)، آروماتیک ها (14/0 %) و سایر ترکیبات (4/1 %) sde: تعداد ترکیبات شناسایی شده : 86 ترکیب شامل : ترپن ها (35/9%)، الکل ها (17/66%)، نرمال آلکانها (58/2%)، کتونها (03/2%)، آلدئید ها (0/0%)، استرها (20/13%)، آروماتیک ها (0/0%) و سایر ترکیبات (99/0%) سوکسله : تعداد ترکیبات شناسایی شده : 80 ترکیب شامل : ترپن ها (02/19%)، الکل ها (74/2%)، نرمال آلکانها (3/34%)، کتونها (71/3%)، آلدئید ها (34/0%)، استرها (57/10%)، آروماتیک ها (07/0%) و سایر ترکیبات (9/9%) spme(تازه ) : تعداد ترکیبات شناسایی شده : 48 ترکیب شامل : ترپن ها (99/95%)، الکل ها (23/0%)، نرمال آلکانها (07/0%)، کتونها (01/0%)، آلدئید ها (0/0%)، استرها (37/3%)، آروماتیک ها (0/0%) و سایر ترکیبات (0/0% ) spme (خشک ) : تعداد ترکیبات شناسایی شده : 70 ترکیب شامل : ترپن ها (41/95%)، الکل ها (73/0%)، نرمال آلکانها (06/0%)، کتونها (02/0%)، آلدئید ها (15/0%)، استرها (49/2%)، آروماتیک ها (0/0%) و سایر ترکیبات (09/0 %)