تثبیت آنزیم سلولاز روی کامپوزیت های حاوی پلیمـرهای یونی عامل دار شده با گروه های اپوکسی
چکیده
در این پروژه آنزیم سلولاز روی پلیمر شبکه ای شده ای حاوی گروه های اپوکسی تثبیت شد. سطح پلیمر علاوه بر دارا بودن گروه های اپوکسی که پیوند کووالانسی با آنزیم ایجاد می کند باردار نیز هست که سبب می شود جذب آنزیم و متعاقباً سرعت تثبیت آنزیم تسریع شود. تأثیر پارامترهای مختلف از جمله غلظت آنزیم، دمای تثبیت، مدت زمان تثبیت در میزان تثبیت آنزیم مورد بررسی قرار گرفت. ظرفیت جذب پلیمر، سینتیک های جذب، ایزوترم های جذب و پارامترهای ترمودینامیکی از جمله انرژی فعالسازی، انرژی آزاد گیبس، آنتروپی و آنتالپی جذب نیز برای فرآیند تثبیت سلولاز مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که یونی بودن سطح سبب تسریع فرآیند جذب می شود. پس از تثبیت آنزیم فعالیت آنزیم تثبیت شده در تجزیه سلولز در شرایط مختلف مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین به دلیل اتصال کووالانسی آنزیم روی بستر پلیمری، کاتالیست قابلیت بازیابی خوبی تا 5 بار استفاده مجدد از خود نشان داد.