سنتز نانوذرات اکسیدروی به روش سل-ژل، مورفولوژی وکاربرد آن
چکیده
در این تحقیق، ذرات بسیار ریزzno با روش سل-ژل سنتز شدند. پودر سنتز شده zno دارای ساختار اکسید روی هگزاگونال است.zno با مورفولوژی های شبه میله ای تجمع پیدا می کند که معمولاً طول آن ?/? میکرومتر و قطر آن در محدوده 70 تا80 نانومتر است. بعد از تکلیس در دمای بالای 350 درجه سانتیگراد بدست آمده اند. خواص و ساختار بلورین پودرzno بوسیله الگوی پراش پرتو ایکسxrd)) و مورفولوژی آنها بوسیله میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem) بررسی شده اند. نتایج حاصله نشان می دهد که شرایط متفاوت آماده سازی مثل غلظت آب ، دمای تکلیس تاثیر بسیار زیادی بر روی ویژگی های نانو پودر zno دارند، افزایش دمای تکلیس سبب افزایش اندازه ذرات و همچنین افزایش زمان تکلیس در دماهای بالا موجب افزایش اندازه ذرات می شود. حضور آب اضافی مانع رشد نانوذرات به شکل میله ای می شود که با کنترل شرایط فرایند، کوچکترین اندازه دانه ی zno را بدست آورده ایم. همجنین در این تحقیق بررسی اثر نانومیله های اکسیدروی بر خواص میکروبی، نمودار جذب تعادلی، عبوردهی نسبت به بخار آب و اکسیژن فیلم های نشاسته ای می باشد.در این کار تحقیقاتی فیلم های نشاسته ساگو به همراه نانومیله های اکسید روی در غلظت های 0 و1 و 3 و 5 % با استفاده از روش ریخته گری ( (casting انجام شد. کلیه خواص ضد میکروبی به روش نفوذ بر سطح آگار و عبوردهی نسبت به بخار آب و اکسیژن به روش استاندارد ملی امریکا انجام شد.خواص فیزیکوشیمیایی از قبیل میزان جذب آب، حلالیت در آب، نفوذ پذیری به بخار آب و اکسیژن، با افزایش میزان نانوذرات کاهش معنی داری(05/0p<)را نشان داد.همچنین میزان جذب کامل اشعه uv در غلظت 5% درصد گزارش شد. نمودارهای ftir نشان داد که تعاملات انجام شده تماماً فیزیکی بوده و واکنش های شیمیایی رخ نداده است.فیلم های خوراکی ساپورت شده با zno خواص ضد میکروبی بسیار عالی در مقابل اشرشیاکلی حتی در غلظت 1% نیز از خود نشان دادند در حالی که فیلم کنترل هیچگونه خاصیت ضد میکروبی از خود نشان نداد که این موضوع بیانگر خاصیت ضد میکروبی نانوذرات اکسید روی است. با بررسی ایزوترم های جذب نانوبایوکامپوزیت حاصل مشخص شد که مقدار رطوبت آب تک لایه کاهش یافته و نمودار به سمت پایین جابجا شده است و این حاکی از آن است که ذرات نانو اکسید روی توانایی آبگریز کردن فیلم را دارند. به طور کلی با توجه به بررسی های انجام شده نانومیله های اکسید روی توانایی بهبود خواص اساسی فیلمهای نشاسته ای را دارا می باشند و می توانند به عنوان فیلرهای جاذب اشعه ماورا بنفش و فیلم های خوراکی به عنوان بسته بندی فعال در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرند.