تاثیر مصرف میوه عناب روی شاخص های فشار اکسایشی منتخب سرمی دانشجویان دختر به دنبال یک جلسه تمرین مقاومتی حاد
چکیده
زمینه و هدف: استفاده از مکمل های ضد اکسایشی برای کاهش اثرات تخریبی رادیکال های آزاد پس از ورزش های شدید و حاد، امری حیاتی است؛ از این رو، در پژوهش حاضر تاثیر مصرف میوه عناب بر ظرفیت ضد اکسایشی تام (tac) و مالون دی آلدهید (mda) زنان جوان پس از یک جلسه فعالیت مقاومتی شدید مورد بررسی قرار گرفته است. روش بررسی: 18 زن غیر ورزشکار جوان به طور تصادفی در 2 گروه همگن و مساوی شامل گروه مصرف میوه عناب + فعالیت مقاومتی شدید و گروه فعالیت مقاومتی شدید تقسیم شدند. گروه اول روزانه 4/0 گرم عناب به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن به مدت 3 هفته دریافت کردند. افراد هر دو گروه در یک جلسه فعالیت مقاومتی متشکل از 5 حرکت ورزشی با شدت 90 درصد یک تکرار بیشینه (rm1) شرکت کردند. نمونه های خونی در سه مرحله شامل مرحله پایه، پس از مصرف میوه عناب، و پس از پروتکل تمرینی گرفته شد. tac و mda به ترتیب با روش frap و tbars اندازه گیری شدند و برای استخراج نتایج از آزمون تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر و آزمون تعقیبی lsd در سطح 05/0>p استفاده گردید. یافته ها: در گروه تمرین مقاومتی شدید، tac به طور معنی دار کاهش یافت (02/0=p)، اما در گروه میوه عناب + تمرین مقاومتی شدید، افزایش معنی دار tac پس از دوره 3 هفته ای مصرف میوه عناب مشاهده شد (03/0= p) که با عدم تغییر معنی دار این شاخص بلافاصله پس از تمرین همراه بود (11/0=p). از طرف دیگر، میزان mda در هیچ کدام از دو گروه فوق تغییر معنی داری در مراحل مختلف اندازه گیری نداشت (05/0<p) که دال بر عدم تاثیر میوه عناب و تمرین مقاومتی شدید بر این شاخص می باشد. نتیجه گیری: مصرف میوه عناب قبل از انجام تمرین مقاومتی شدید می تواند محرک مناسبی برای تقویت دستگاه ضد اکسایشی و جلوگیری از تاثیرات نامطلوب و احتمالی رادیکال های آزاد بدنبال این تمرینات باشد.