اثر سطوح جیره ای اسانس مرزه خوزستانی و ?-توکوفرول بر ذخیره و توزیع چربی در لاشه مرغ گوشتی
چکیده
چکیده به منظور بررسی اثر افزودن اسانس مرزه خوزستانی و آلفاتوکوفرول، از 320 قطعه جوجه یک روزه سویه راس در 5 تیمار و 4 تکرار(16 جوجه در هر تکرار) در قالب طرح کاملاً تصادفی تا سن 49 روزگی استفاده شد. اثر سطوح جیره ای صفر، 200، 400 و 600 میلی گرم در کیلوگرم اسانس مرزه خوزستانی و 200 میلی گرم در کیلوگرم آلفاتوکوفرول بر افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک روزانه، ضریب تبدیل خوراک، راندمان اقتصادی و فراسنجه های لیپیدی سرم خون مورد بررسی قرار گرفت. در سنین 35، 42 و 49 روزگی به طور تصادفی 2جوجه جنس نر از هر تکرار کشتار گردید و وزن بدن، وزن لاشه، وزن نسبی اندام های داخلی، درصد چربی و میزان کلسترول گوشت ران و ذخیره چربی در لاشه جوجه های گوشتی اندازه گیری شد. در سن 42 روزگی نیز از جوجه ها خونگیری به عمل آمد. نتایج نشان داد افزودن 600 میلی گرم بر کیلوگرم اسانس مرزه به جیره سبب کاهش در افزایش وزن روزانه در مقایسه با گروه شاهد و افزایش ضریب تبدیل غذایی شد (p 0.05). می توان نتیجه گیری نمود که افزودن اسانس مرزه خوزستانی به جیره جوجه های گوشتی باعث کاهش ضریب تبدیل خوراک، میزان چربی گردن و درصد چربی گوشت ران شد.