ارزیابی اثرات اتیلن و 1- متیل سایکلوپروپان بر دو رقم گل شاخه بریده میخک (dianthus caryophyllus l.)
چکیده
پژوهش¬ها در زمینه فیزیولوژی پس از برداشت گل¬های شاخهبریده و گیاهان گلدانی اطلاعات در زمینه فرآیند¬ پیری و روش-های جلوگیری از ضایعات پس از برداشت را افزایش داده است و منجر به ایجاد و تکامل تعدادی از تیمارهای قبل و پس از برداشت شده است. مواد شیمیایی تاثیر زیادی در ماندگاری گلها دارند، با اینحال گونه¬های مختلف گیاهی و حتی ارقام مختلف نسبت به مواد شیمیایی مختلف واکنش¬های متفاوتی دارند. بنابراین لازم است پژوهش¬های بیشتری در زمینه نگهداری گل¬ها و ارقام مختلف آن¬ها انجام گیرد. امروزه کاربرد روش¬هایی که ضریب اطمینان بالایی داشته باشند از اهمیت خاصی برخوردار است. در این تحقیق به منظور بررسی پاسخ گلهای شاخه بریده میخک ارقام گرنداسلم و فورچون به اتیلن و اثر تیمار 1- متیلسیکلوپروپان روی حفظ کیفیت و افزایش عمر گلجایی، آزمایش¬ها در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار انجام شد. ابتدا گل های شاخهبریده با چهار سطح 0، 5/0، 1 و 5/1 میکرولیتر بر لیتر 1- متیلسیکلوپروپان به مدت 24 ساعت تیمار شدند و سپس به مدت 16 ساعت در معرض غلظت 1 میکرولیتر بر لیتر اتیلن قرار گرفتند. نتایج این تحقیق نشان داد که تیمار 1- متیلسیکلوپروپان اثر معنیداری بر روی صفات فیزیولوژیکی از جمله عمر گلجایی، جذب محلول نگهدارنده و وزن تر نسبی رقم فورچون، عمر گلجایی و جذب محلول نگهدارنده رقم گرنداسلم داشت. همچنین صفات بیوشیمیایی مانند میزان کلروفیل برگ، میزان آنتوسیانین گلبرگ، شاخص ثبات غشاء گلبرگ، میزان فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانتی از قبیل کاتالاز، پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز در هر دو رقم تحت تاثیر تیمار 1- متیل سیکلوپروپان قرار گرفتند. تیمار 1- متیلسیکلوپروپان اثر معنیداری روی صفت وزن تر نسبی در رقم گرنداسلم و قطر گل دو رقم نداشت، اگرچه اثرات تیمار با گذشت زمان در مراحل مختلف آزمایش بر این صفات در گل شاخهبریده میخک رقم گرنداسلم در سطح 5 درصد و در گل شاخهبریدهمیخک رقم فورچون در سطح 1 درصد معنیدار گردید. گل های میخک شاخه بریده رقم فورچون نسبت به رقم گرنداسلم با غلظت های بیشتر 1- متیل سیکلوپروپان قادر به مقابله با اثرات نامطلوب اتیلن خارجی و افزایش عمر گلجایی بود. داده¬ها نشان داد که رقم فورچون در مقایسه با رقم گرنداسلم نسبت به تیمار اتیلن بسیار حساس¬تر است.
