ساخت بیوسنسور الکتروشیمیایی آلدئید اکسیداز و گزانتین اکسیداز بر پایه نانوذرات اکسید آهن و مطالعه مهارکنندگی پورین ها، پیریمیدین ها و فلاونوئیدها با استفاده از روش های کمومتریکس
چکیده
چکیده گزانتین اکسیداز (xod) اکسایش گزانتین را تسریع نموده و نقش مهمی در کنترل متابولیسم پورین ها دارد. اندازه گیری میزان گزانتین به عنوان متابولیت گزانتین اکسیداز درگوشت و تشخیص پزشکی از اهمیت بالایی برخوردار است. در ارگانیسم-های زنده آنزیم های متعددی از جمله آلدئید اکسیداز، آلدئیدها را به ترکیبات کمتر فعال تبدیل می کنند. آنزیم لکاز نیز قادر به اکسایش ترکیبات فنلی بوده و کاربرد های متعددی در صنعت دارد. از طرفی برخی ترکیبات دارویی و آلی از خانواده پورین-ها، فلاونوئید ها و پیریمیدین ها بر عملکرد این آنزیم ها اثر مهار کنندگی دارند. گر چه در سالیان اخیر بیوحسگرهای آنزیمی متعددی بر پایه آنزیم های گزانتین اکسیداز، آلدئیداکسیداز، و لکاز ساخته شده است ولی با توجه به محدودیت های آنها، نیاز به ساخت بیوحسگر های حساس، تکرار پذیر و پایدار در نمونه های حقیقی است.