پایان‌نامه

بررسی کارایی تکنیکی و شکاف تکنولوژی مرغداری های گوشتی شهرستان سنندج

الهام عبدی

چکیده

محدودیت منابع تولید در جوامع مختلف، سبب گردیده است که افزایش تولیدات مختلف کشاورزی با تاکید ویژه بر ارتقای بهره وری عوامل تولید، مدنظر مسئولان و سیاست گذاران قرار گیرد. در این میان بهبود کارایی واحدهای تولیدی یک راهکار عملی در راستای افزایش توان تولیدی محسوب می شود. بررسی کارایی محصولات کشاورزی و تعیین اندازه ی بهینه مصرف نهاده، عاملی بسیار مهم و تاثیرگذار در راستای اقتصادی تر شدن تولید محسوب می شود. با توجه به اهمیت تولید گوشت مرغ بهعنوان یک محصول پروتئینی استراتژیک، مطالعه پیرامون ابعاد اقتصادی این صنعت ضروری به نظر می رسد. در استان کردستان 650 واحد مرغداری گوشتی مشغول تولید می باشد. علیرغم تولید69659 تن گوشت مرغ در سال بواسطه تکنولوژی نیمهسنتی و نیز کارایی پایین واحدهای تولیدی، مطالعه حاضر با هدف تجزیه و تحلیل کارایی و شکاف تکنولوژی مرغداریهای گوشتی شهرستان سنندج صورت می گیرد. جهت انجام این تحقیق از رهیافت اقتصادسنجی برای برآورد توابع استفاده -شد، بگونه ای که به تخمین تابع تولید مرزی تصادفی ادغامی برای دادههای ترکیبی(مجموع واحدهای پرورش طیور در تمامی گروه ها) پرداخته، سپس برای هر گروه از مرغداری ها با استفاده از روش sfa میزان کارایی تعیین گردید، و در نهایت میزان شکاف تکنولوژی ارزیابی شد. جهت نیل به هدف تحقیق، داده های مورد نیاز از سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان در دوره زمانی 91-1388 جمعآوری شد. نتایج نشان داد که متوسط کارایی واحدهای پرورش طیور 90 درصد میباشد که در این بین واحدهای تولیدی با ظرفیت پایین بیشترین کارایی را به خود اختصاص دادند. بررسی شکاف تکنولوژی موید آن بود که این نسبت در واحدهای با ظرفیت متوسط وضعیت بهتری داشتند. بدین ترتیب اتخاذ تمهیدات و اعطای تسهیلات برای رفع عدم کارایی موجود و پرکردن شکاف تکنولوژی به واسطه افزایش تولید با استفاده از منابع موجود توصیه می شود.

اساتید راهنما و مشاور

محمد قهرمان زاده، قادر دشتی، جواد حسین زاد

پایان‌نامه‌های مشابه

  • رابطه کارایی تکنیکی و اندازه واحدهای مرغداری گوشتی شهرستان سنقر و کلیایی

    پایان‌نامه۲۰۱۰وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده کشاورزیسمیه یاوری

    تولیدات کشاورزی به ویژه فراورده های دامی جایگاه مهمی در تامین نیازهای غذایی جامعه دارد. طی دهه های گذشته گوشت مرغ به عنوان یک محصول دامی سریع ترین رشد را از نظر تولید، مصرف و تجارت گوشت در جهان داشته است. بدین ترتیب نظر به اهمیت تولید گوشت مرغ به عنوان یک محصول پروتئینی استراتژیک

  • ارزیابی عملکرد و کارایی مالی واحدهای مرغداری گوشتی شهرستان تبریز

    پایان‌نامه۲۰۱۴وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده کشاورزیمهناز فرجی

    صورت های مالی از مهم ترین فرآورده های سیستم اطلاعاتی حسابداری است که در چارچوب های مشخص به گروه های مختلفی از استفاده کنندگان داخلی و خارجی ارائه می شود. مسئولان و برنامه ریزان مالی می توانند با استفاده از اطلاعات به دست آمده از تجزیه و تحلیل نسبت های مالی موقعیت شرکت را ارزیابی

  • بررسی رابطه بین بهره وری و اندازه واحدهای مرغداری گوشتی شهرستان تبریز

    پایان‌نامه۲۰۱۴وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده کشاورزیآیدا مولودی

    گوشت طیور یک منبع مهم پروتئین، مواد معدنی و ویتامین هاست. از میان شش فعالیت اصلی صنعت طیور اطلاع از چگونگی نحوه فعالیت مرغداری های پرورش مرغ گوشتی بسیار حائز اهمیت است زیرا محصول اصلی و تولید نهایی این دسته از مرغداری ها گوشت مرغ است که به عنوان ماده پروتئینی مهم و مغذی در تأمین

  • بررسی نقش بهینه سازی در بهره وری عوامل تولید واحدهای مرغداری گوشتی شهرستان های واقع در جنوب استان خراسان رضوی

    پایان‌نامه۲۰۱۴وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بیرجند - دانشکده کشاورزیحسن فرزانه

    چکیده در این پژوهش با استفاده از ابزار پرسشنامه، اطلاعات کامل مربوط به 138 واحد مرغداری گوشتی شامل اطلاعات عمومی، عملکرد فصل پاییز و عملکرد فصل زمستان درسال 1389 (قبل از بهینه‏سازی) و در سال 1392 (بعد از بهینه‏سازی) در شهرستان‏های گناباد، بجستان، فردوس و مه‏ولات که در منطقه جنوبی

  • مطالعه حضور ویروس مارک در مزارع مرغداری گوشتی شهرستان گرمسار

    پایان‌نامه۲۰۱۲دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار - دانشکده دامپزشکیحسین گیلوری

    بیماری مارک (md) یک بیماری نوروپاتیک و لمفوماتوز ماکیان خانگی به علت هرپس ویروس است. تشخیص آن بر پایه علائم بالینی و ضایعات میکروسکوپی صورت می پذیرد. پرنده ممکن است به طور مداوم با ویروس بیماری مارک بدون بروز علائم بالینی آلوده شود. ویروس بیماری مارک که یکی از عوامل تضعیف کننده ی

  • مطالعه حضور ویروس مارک در مزارع مرغداری گوشتی شهرستان گرمسار

    پایان‌نامه۲۰۱۱دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار - دانشکده دامپزشکیسید محسن هاشمی

    بیماری مارک (md) یک بیماری نوروپاتیک و لمفوماتوز ماکیان خانگی به علت هرپس ویروس است. تشخیص آن بر پایه علائم بالینی و ضایعات میکروسکوپی صورت می پذیرد. پرنده ممکن است به طور مداوم با ویروس بیماری مارک بدون بروز علائم بالینی آلوده شود. ویروس بیماری مارک که یکی از عوامل تضعیف کننده ی

اسناد مشابه

  • تحلیل کارایی تکنیکی و شکاف تکنولوژی واحدهای مرغداری گوشتی شهرستان سنندج

    مقاله۲۰۱۶پژوهش های علوم دامیالهام عبدی، قادر دشتی، محمد قهرمان‌زاده، جواد حسین‌زاد

    زمینه مطالعاتی: محدودیت منابع تولید در جوامع مختلف، سبب شده که افزایش تولیدات مختلف کشاورزی با تاکید ویژه بر ارتقای بهرهوری عوامل تولید، مدنظر سیاستگذاران قرار گیرد. در این میان بهبود کارایی واحدهای تولیدی و نسبت شکاف تکنولوژی آنها یک راهکار عملی در راستای ارتقای بهره‍وری عوامل ت

  • ارزیابی عملکرد مالی واحدهای مرغداری گوشتی شهرستان تبریز

    مقاله۲۰۱۷پژوهش های علوم دامیجواد حسین‌زاد، مهناز فرجی فرجی، حسین راحلی، سحر عابدی

    هدف: صورت‌های مالی از مهمترین فرآورده‌های سیستم اطلاعاتی حسابداری است که در چارچوب‌های مشخص به گروه‌های مختلفی از استفاده‌کنندگان داخلی و خارجی ارائه می‌شود. مسئولان و برنامه‌ریزان مالی می‌توانند با استفاده از اطلاعات به‌دست‌آمده از تجزیه‌و تحلیل نسبت‌های مالی موقعیت بنگاه را ارز

  • بررسی کارایی فنی تولیدکنندگان توت فرنگی در شهرستان سنندج

    مقاله۲۰۱۳دانش کشاورزی وتولید پایداراسماعیل پیش بهار، اکبر نصیری

    تولید توت فرنگی در استان کردستان که بیش از 70 درصد از تولید کشور را تامین می کند، از جنبه های گوناگونی نظیر ایجاد اشتغال و درآمد برای خانوارهای روستایی، دارای اهمیت است. با این حال، تولید این محصول در استان کردستان دارای مشکلاتی است که باعث شده است میزان تولید و عملکرد این محصول

  • تحلیل رشد بهره وری عوامل تولید، کارایی فنی و تغییر تکنولوژی در صنعت مرغداری گوشتی ایران

    مقاله۲۰۲۲پژوهش های علوم دامیجبرئیل واحدی، قادر دشتی، فرینا سادات ساعی

    چکیده زمینه مطالعاتی: با توجه به محدودیت منابع تولید بهبود کارایی و بهره‌وری، مناسب‌ترین شیوه افزایش تولید در بخش‌کشاورزی می‌باشد. شناسایی اجزاء بهره‌وری و بررسی تغییرات آن در طی فرایند تولید از جمله عوامل موثر بر دستیابی به تولید کاراتر و رشد بهره‌وری کل عوامل تولید می‌باشد. هدف

  • برآورد تابع هزینه ی مرغداری های گوشتی در شهرستان سنندج

    مقاله۲۰۱۴فصلنامه علمی -پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزیزانیار رحمانی، حامد قادرزاده

    غذای اکثر مردم جهان، به خصوص کشورهای در حال توسعه دچار کمبود پروتئین شده است و از آنجا که پروتئین حیوانی نقش به­سزایی در تغذیه بشر دارد، کیفیت و کمیت آن باید در حد مطلوب باشد. بنابراین شناخت ساختار هزینه­ی صنعت مرغ گوشتی و پتانسیل­های موجود در آن ضروری به نظر می­رسد. مطالعه حاضر

  • بررسی وضعیت بهداشت محیط مرغداری های گوشتی شهرستان بابل در سال ۱۳۹۲

    مقالهمجله طب پیشگیری طبریمحمدعلی ززولی، mohammad ali zazouli associate professor, department of environmental health engineering, health sciences research center, school of health, mazandaranuniversity of medical sciences, sari, iranدانشیار مرکز تحقیقات علوم بهداشتی ، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران جمشید یزدانی چراتی، jamshid yazdani cherati associate professor, department of biostatistics, health sciences research center, mazandaran university of medical sciences, sari, iranدانشیار مرکز تحقیقات علوم بهداشتی ،دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران داود بلارک، davood belarek msc of environmental health engineering, student research committee, school of health, mazandaran university of medical sciences, sari, iranکارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران سمانه طاهری اطاقسرا

    مقدمه و هدف: صنعت پرورش مرغ گوشتی، یکی از صنایع مهم کشاورزی است که با به کارگیری فناوری های روز جهان، نقشی اساسی در تأمین پروتئین حیوانی مورد نیاز جامعه ایفا می کند. مرغداری ها به علت تولید انواع پسماند، از جمله فضولات و اجساد طیور و همچنین انتشار بو، از جنبۀ بهداشت محیط اهمیت دا