دیدگاه پرورش دهندگان مرغ گوشتی نسبت به تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک (مطالعه موردی استان تهران)
چکیده
این تحقیق با هدف بررسی دیدگاه پرورشدهندگان مرغ گوشتی استان تهران نسبت به تولید مرغ بدون آنتیبیوتیک شکل گرفت. جامعه آماری این پژوهش شامل کلیه پرورشدهندگان مرغ گوشتی استان تهران (مشتمل بر 450 مرغدار) بود که از بین آن ها 136 نفر به عنوان نمونه با استفاده از روش نمونهگیری تصادفی طبقه ای انتخاب شدند. ابزار اصلی تحقیق پرسش نامهای حاوی 44 سؤال و گویه بود. نتایج تحقیق نشان داد که 9/52 درصد از پاسخدهندگان دیدگاه «مثبت» و «نسبتاً مثبتی» نسبت به تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک داشتند. هم چنین نتایج بیانگر آن بود که بین متغیرهای «سطح تحصیلات»، «رضایت شغلی»، «شغل جانبی»، «داشتن مسئول فنی» با «نوع دیدگاه مرغداران» مورد مطالعه، نسبت به تولید مرغ بدون آنتیبیوتیک رابطه مثبت و معنی داری (05/0>p) وجود دارد. ضمن این که بین متغیر «شرکت در دورههای آموزشی مرتبط با تولید مرغ بدون آنتیبیوتیک» با «نوع دیدگاه مرغ داران» مورد مطالعه نسبت به این تولید رابطه مثبت و معنیداری (01/0>p) مشاهده شد. این در حالی بود که بین متغیرهای «سن تولیدکنندگان» مرغ گوشتی مورد مطالعه، «سابقه شغلی، «تعداد دفعات جوجهریزی»، «تولید یا عدم تولید مرغ بدون آنتیبیوتیک»، «مصرف یا عدم مصرف مرغ بدون آنتیبیوتیک»، «میزان آگاهی از نحوه پرورش مرغ بدون آنتی بیوتیک» با «نوع دیدگاه پاسخدهندگان» نسبت به «تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک» رابطه مثبت و معنی داری وجود نداشت.