مطالعه مقایسه ای قابلیت هضم پیت نیشکر عمل آوری شده با بخار آب تحت فشار توسط قارچ های بی هوازی شکمبه گاو هلشتاین و گاومیش خوزستان
چکیده
این مطالعه به منظور مقایسة قابلیت هضم پیت نیشکر عمل آوری شده توسط قارچ ها و کل میکروارگانیسم های شکمبة گاو و گاومیش انجام شد. قابلیت هضم مادة خشک (dm)، الیاف نامحلول در شویندة خنثی (ndf) و الیاف نامحلول در شویندة اسیدی (adf) پیت نیشکر عمل آوری شده توسط کل میکروارگانیسم ها و قارچ های شکمبة گاو و گاومیش به روش هضم دو مرحله ای، تکنیک تولید گاز و کشت اختصاصی قارچ های شکمبه اندازه گیری و مقایسه شد. قابلیت هضم آزمایشگاهی مادة خشک، ndf و adf پیت نیشکر توسط کل میکروارگانیسم های شکمبة گاومیش (به ترتیب 62، 31/32 و 22 درصد) بیشتر از گاو (به ترتیب 13/50، 07/27 و 25/16 درصد) بود (05/0p