مقاله

بررسی ارتباط شاخص گلیسمی و بار گلیسمی با پروفایل چربی های خون و تغییرات آنها

دانلود متن کاملرایگان، با حساب کاربری؛ ثبت نام با گوگل چند ثانیه است

چکیده

مقدمه: رژیم های غذایی دارای شاخص گلیسمی(gi=glycemic index) و بار گلیسمی(gl=glycemic load) بالا ممکن است افزایش دریافت انرژی و خطر بروز بیماری های قلبی- عروقی را به دنبال داشته باشند. هدف از این مطالعه، بررسی ارتباط gi و gl با پروفایل چربی های خون و تغییرات آنها بود.

اسناد مشابه